Mini tortas aptas para celíacos.

AndreaLec
AndreaLec @cook_1586486
Argentina

Fáciles, económicos y para decorar como más te guste. Si quieres ver un video explicativo de como hacer la masa puedes acceder a:
https://www.youtube.com/watch?v=r2PkJqaG5tQ

Mini tortas aptas para celíacos.

Fáciles, económicos y para decorar como más te guste. Si quieres ver un video explicativo de como hacer la masa puedes acceder a:
https://www.youtube.com/watch?v=r2PkJqaG5tQ

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 2huevos
  2. 4 cdasaceite
  3. 1/2 tazaazúcar /o azúcar negra
  4. vainilla o ralladura de cascara de limón o naranja
  5. 1 tazapremezcla de repostería para celíacos.
  6. 2 cucharaditapolvo de hornear.

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir enérgicamente los huevos con 1/2 taza de azúcar, luego agregamos la vainilla.

  2. 2

    Incorporamos el aceite y seguimos batiendo.

  3. 3

    Agregar los ingredientes secos y mezclamos hasta lograr una masa homogénea.

  4. 4

    En este punto si deseas puedes incorporar chips de chocolate.

  5. 5

    Llenar los pirotines, hasta cubrir 3/4 parte.

  6. 6

    Cocinar a horno moderado o en máquina para cupcake durante 10' a 12' si son pirotines número 7, sino hasta cuando insertes un palillo y lo puedas retirar seco.

  7. 7

    Los dejas enfriar y luego lo decoras con los ingredientes que más te gusten. Por ejemplo los de la foto tienen crema, trocitos de frutilla y confituras de azúcar con formas de flores.

  8. 8

    Si deseas puedes ver el vídeo paso a paso en el siguiente link https://youtu.be/r2PkJqaG5tQ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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AndreaLec
AndreaLec @cook_1586486
Argentina
Siempre me gustó cocinar platos dulces, pero desde que descubrimos que mi hijo menor es celíaco, en mi tiempo libre me he dedicado a mejorar mis recetas para que sean practicas y ricas, para luego compartirlas con las personas que necesitan cocinar libre de gluten. Si quieres puedes visitar mi canal de YouTube:Familia gluten free. https://www.youtube.com/channel/UCq_e70ncyhm18T9GNGAAUPw
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