Ikan Tuna Bumbu Kuning

sintamira
sintamira @cook_2376355
Bogor & Jakarta

resep meal prep yg ditularkan dari ibu, karena masakan ini mudah dimasak dan bisa disimpan di freezer untuk dihangatkan lagi saat ingin disantap.

Ikan Tuna Bumbu Kuning

resep meal prep yg ditularkan dari ibu, karena masakan ini mudah dimasak dan bisa disimpan di freezer untuk dihangatkan lagi saat ingin disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 500-800 grikan tuna, potong-potong
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 buahcabai merah (sesuai selera)
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. 1-2 batangsereh
  8. 1-2 lmbrdaun jeruk
  9. secukupnyagaram&lada

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci dan potong-potong ikan tuna. Kucuri jeruk lemon jika suka.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu (kecuali sereh & daun jeruk)

  3. 3

    Wajan beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus + masukan daun sereh. Beri garam, lada, gula secukupnya.

  4. 4

    Masukkan ikan tuna. Masukkan daun jeruk yg sudah dibuang tulangnya. Masak hingga matang (kira2 15 menit). Sajikan langsung. atau sebagai meal prep : biarkan uap panas hilang, masukkan ke wadah kedap udara, simpan di freezer. saat ingin disantap, hangatkan (bisa dgn microwave atau saya lbh suka dengan wajan biasa).

  5. 5

    Catatan : sebagai mealprep simpan di wadah sesuai keperluan, kalau bisa dipisah-pisah untuk seporsi makan. karena kalau makanan sudah di defrost/dihangatkan, sebaiknya jangan disimpan di freezer lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sintamira
sintamira @cook_2376355
pada
Bogor & Jakarta
I'm a clean eating enthusiast. Karena kerja full-time, nggak banyak waktu di dapur. Tapi selalu bikin meal prep untuk makan di weekdays. Weekend baru makan diluar/jajan. Nggak suka (gak bisa-tepatnya) masak yg ribet. Senang dgn masakan yg simple dan praktis. Ini resep clean eating praktis versi saya :)
Lebih banyak

Komentar (2)

viehanada
viehanada @cook_4465208
Mba shinta...itu di tambah air sedikit ya? seperti ada kuahnya?

Resep Serupa