Tongkol Pindang kuah santan pedas.

Lidia Tinna
Lidia Tinna @L1d14_T1n4
Mataram

Cuaca buruk ikan segar jadi langka, akhirnya masak yang sudah dipindang.

Tongkol Pindang kuah santan pedas.

13 orang berencana membuat resep ini

Cuaca buruk ikan segar jadi langka, akhirnya masak yang sudah dipindang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahIkan tongkol pindang
  2. 4 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 10 bijicabe rawit
  5. 5 bijicabe ijo besar
  6. 2 cmlaos
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 2 bungkus kecilsantan bubuk
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. 2 sdmkecap ikan
  11. garam, gula, lada
  12. 400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol, jangan terlalu kering

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe ijo yang sudah diiris iris, tambahkan laos keprek dan daun salam

  3. 3

    Sesudah layu tambahkan saos tiram dan kecap ikan

  4. 4

    Tambahkan air 400ml, gula garam lada sesuai selera

  5. 5

    Tambahkan santan bubuk aduk2 agar santan tidak pecah sampai mendidih

  6. 6

    Masukan ikan tongkol yang sudah digoreng

  7. 7

    Koreksi rasa, diamkan sampai mendidih kembali

  8. 8

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidia Tinna
Lidia Tinna @L1d14_T1n4
pada
Mataram

Komentar

Resep Serupa