Ayam Woku

Pengen masak ayam yg beda dari biasanya, nyobain resep ini deh. Alhamdulillah berkah puasa.. enak banget 👌🏼
Ayam Woku
Pengen masak ayam yg beda dari biasanya, nyobain resep ini deh. Alhamdulillah berkah puasa.. enak banget 👌🏼
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam yg sudah dipotong, beri perasan air jeruk nipis & garam, aduk rata, diamkan 20 menit. Cuci lagi.
- 2
Siapkan bumbu yg sudah dihaluskan. (Saya blender karena lagi malas nguleg)
- 3
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun pandan, dan sereh. Tunggu sebentar sampai harum.
- 4
Masukkan ayam, masak sebentar sampai bumbu meresap/ayam berubah warna, lalu tuang air.
- 5
Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. (Garam dan gula dengan perbandingan 2:1)
- 6
Jika sudah mendidih, masukkan daun kemangi, tomat, daun bawang. Tunggu sampai layu.
- 7
Angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Ayam Woku Ayam Woku
Liat postingan teman di medsos ini link nya Ayam WokuResep Lengkap : https://taste.md/2bMC2HC cuma ada beberapa item yg saya skip dan tambah saya sesuaikan dengan bahan dan selera dirumah..dapet 2 jempol dari ayah hehe seneng banget bisa buat sesuatu yg beda dirumah..yuukk liat resepnya.. Dewi audy's -
Ayam Woku Ayam Woku
lagi pengen masak yg seger, buka kulkas cuma ada daging ayam yg tersedia. bertepatan dengan arisan recook, pemenang kali ini bu Tuty Ghafsha langsung deh cari resep berbahan dasar Ayam. enak dan seger dengan sedikit modifikasi. yang pasti bikin boros nasi.Source : Tuty Ghafsha#BandungArisanRecook4_TutyGhafsha#GA_TheNextLevel#CookpadCommunityBandung#AuthorsBandungHebring 🍒 Tania Helena 🍒 -
Ayam Woku Ayam Woku
Terinspirasi dari postingan tante yang masak ayam woku ini buat buka puasa, jadi kepengen deh 😂😂. Perdana nyobain masak ayam woku khas manado. Resepnya dari buku homecooking ala xanderskitchen ❤. Beliau masak pakai ikan tengiri, saya ganti dengan ayam kampung. Yang suka masakan pedas boleh dicoba 😊😊. Masakan ini sedap sekali karena masaknya pakai dedaunan. Ada daun kunyit, daun pandan, kemangi, daun jeruk dan daun bawang. Wangi banget pokonya 😁😁😁. Resep dibawah saya tuliskan untuk setengahnya ya. risya -
Ayam Woku Ayam Woku
Souce: Meta Puspita SariDisesuaikan dengan bahan2 di dapur saya.Melbourne minggu lalu panas 39°C padahal masih Spring. Kalau cuaca panas malas makan, malas masaknya juga. Mulai deh mikir enaknya makan yang pedes2 nih seperti makanan Manado.Browsing resep masakan dan mendapatkan resep Ayam Woku ini di cookpad nya Meta Puspita Sari. Saya coba deh, dan wow saya suka. Rasanya sama seperti yang biasa saya makan di Indo.Diresep aslinya pakai ayam potong, saya pakai filet. Sama aja yah.Diresep asalnya tidak ada cabe rawit tapi kalau suka pedes bisa ditambahkan. Saya juga tidak pakai karna saya tidak makan pedes.Saya tambahkan perasan jeruk nipis biar segar.Cobain yuk. In The Kitchen With Jackie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar