Bahan-bahan

  1. 500 gramayam
  2. 1jeruk nipis
  3. Bumbu halus:
  4. 1 sdtketumbar
  5. 3 butirkemiri
  6. 3cabe merah
  7. 10cabe rawit oren
  8. 1 bungkus kecilterasi abc
  9. 5bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. 2 cmkunyit
  12. 1 cmkencur
  13. IrisBumbu:
  14. 2 cmlengkuas
  15. 3 batangsereh (ambil putihnya saja)
  16. 2 cmjahe digeprek
  17. 2daun salam
  18. 2daun jeruk disobek2
  19. 1 buahasam jawa
  20. 1 sdtlada
  21. secukupnyagaram, gula, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam. Lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak amis

  2. 2

    Tumis bumbu halus, bumbu iris, jahe, daun salam, daun jeruk, dan asam jawa

  3. 3

    Masukkan ayam. Bumbui dengan garam, gula, lada, penyedap rasa. Aduk2.

  4. 4

    Tambahkan air hingga menutupi ayam

  5. 5

    Tunggu hingga ayam matang dan air menyusut. Cek rasa

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Leila Husna
Leila Husna @leilahusna
pada

Komentar

Resep Serupa