Tongseng Ayam

Lucy
Lucy @cook_7201418
Karanganyar,Jawa Tengah

Maunya sih mo bikin ayam sisit,tp lihat iklan di tv ada tongseng ayam...jadi pingin hehehe....ya udah lah ditongseng aja...cara buatnya juga mudah dan sedikit berkuah jadi seger juga....

Tongseng Ayam

9 orang berencana membuat resep ini

Maunya sih mo bikin ayam sisit,tp lihat iklan di tv ada tongseng ayam...jadi pingin hehehe....ya udah lah ditongseng aja...cara buatnya juga mudah dan sedikit berkuah jadi seger juga....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bagiandada ayam.Cuci bersih,potong2 kecil
  2. 4 lbrkol,cuci bersih,sobek2
  3. 1 buahtomat,potong dadu
  4. secukupnyacabe rawit
  5. Bumbu halus:
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdmketumbar
  9. 2 cmkunyit
  10. 2 butirkemiri
  11. Bahan tambahan:
  12. 1 btgsereh memarkan
  13. 2 lbrdaun jeruk,sobek2
  14. 2 lbrdaun salam
  15. 2 cmjahe,geprek
  16. 2 cmlengkuas,geprek
  17. 1 sdtmerica bubuk
  18. 4 sdmkecap manis
  19. 1/2 glssantan kental
  20. secukupnyagaram,gula pasir
  21. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus.tambahkN sereh,jahe,lengkuas,daun salam dan daun jeruk. Tumis smp harum lalu masukkan ayam yg sdh dipotong2,aduk smp ayam berubah warna. Tambahkan air/nyemek (sesuai selera) biarkan mendidih. (dgn api kecil agar air tdk cept kering).

  2. 2

    Setelah ayam empuk masukkan santan,kecap manis,merica bubuk,garam,gula.cek rasa,tunggubsmp tanak atau minyak keluar lalu masukkan kol,tomat,cabe rawit,aduk hingga layu,dan jika sdh matikan api. Siap utk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucy
Lucy @cook_7201418
pada
Karanganyar,Jawa Tengah
IRT aza...Suka masak,gak harus mewah ataupun yg ribet,simple tp enak dan klga suka hohoho.Cooking with love...Happy cooking ^_^IG @_lucy_we
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa