Sayur Lebaran

Siti Komariyah
Siti Komariyah @cook_7786993
Bekasi - Jawa Barat

Biasanya lebaran ibu masakin sayur ini. Harusnya pakai rambak kulit, cmn gak ada sy skip. Krn sdh kangen sm masakan ibu jd coba bikin sendiri deh sayurnya. Rasanya yah lumayanlah bagi pemula. Salam rindu ibu..

Sayur Lebaran

3 orang berencana membuat resep ini

Biasanya lebaran ibu masakin sayur ini. Harusnya pakai rambak kulit, cmn gak ada sy skip. Krn sdh kangen sm masakan ibu jd coba bikin sendiri deh sayurnya. Rasanya yah lumayanlah bagi pemula. Salam rindu ibu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 buahlabu siam uk. kecil (kupas,potong bentuk korek api)
  2. 4 buahkacang panjang(potong 1 cm)
  3. 3tahu kulit coklat (potong kecil)
  4. 1 batangpetai (kupas, potong)
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 cmlengkuas, geprek
  8. 1 batangserai, geprek
  9. 3 siungbawang merah, iris tipis
  10. 2 siungbawang putih, iris tipis
  11. 1 bkssantan Kara
  12. Secukupnyagaram, gula,penyedap
  13. #Bumbu yg dihaluskan :
  14. 5cabe merah
  15. 4cabe rawit
  16. 2bawang merah
  17. 1 sdmebi kering(rendam dg air agar mudah dihaluskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Potongan labu siam beri 1 sdm garam dan remas-remas agar tidak kaku, kmd cuci. Haluskan bumbu yg perlu dihaluskan

  2. 2

    Tumis bawang merah putih smp harum kmd masukkan cabai, lengkuas,daun jeruk salam,serai, petai. Masukkan bumbu yg dihaluskan.

  3. 3

    Setelah bumbu harum dan matang kmd masukkan labu siam, kacang panjang, dan tahu kulit. Tumis sebentar.

  4. 4

    Tambahkan air,santan, garam,gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak hingga matang.

  5. 5

    Sayur lebaran siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Komariyah
Siti Komariyah @cook_7786993
pada
Bekasi - Jawa Barat
Istri yg belajar dan suka memasak, untuk menyenangkan suami dan anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa