Sorbete de sandía

Mayte Sweet
Mayte Sweet @cook_2251333
España

Ideal para combatir este calor

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 250 gsandía
  2. 4 cucharadasazúcar
  3. Un chorreoncitoleche (según textura deseada)
  4. Hojas de menta (para decorar)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Comenzaremos cortando la sandía en trozos, quitandole las pepitas y congelándola unas horas.

    Una vez congelada, la sacamos del congelador y la dejamos fuera unos 15-20 minutos (lo justo para que empiece a descongelarse y pueda picarse bien)

  2. 2

    La colocamos en el vaso de la batidora (o en el triturador), añadimos la leche y las cucharadas de azúcar (yo le puse 4, pero también dependerá de lo dulce que lo queráis, lo bueno de esta receta es que puedes ir probando y añadiendo hasta obtener el dulzor y la textura deseada)

  3. 3

    Trituramos.......trituramos....trituramos....jejejeje, estaréis un ratito así, hasta que el hielo comience a ablandarse y se integren todos los ingredientes. Yo pasados unos minutos paraba la trituradora, movía los cubitos de sandía con una cuchara y continuaba. Así hasta que obtuve una textura de sorbete.

  4. 4

    Ahora solo queda echarlo en los vasos deseados, colocar dos hojas de menta como decoración (que incluso podéis triturar junto con los demás ingredientes, porque le da un toque buenísimo) y a refrescarse!!!!

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Escrita por

Mayte Sweet
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