Pollo a la cacerola a presión y a la mía (bartola)
Jorge-Georg @cook_Georg1
Rápida de cocinar y bien guifara (buena y concisa), yo la hice rápida por que estube reparando el ABS de mi moto y debo trabajar a la tarde, por lo que el tiempo es oro, aúnque ya arreglé mi nave.
Pollo a la cacerola a presión y a la mía (bartola)
Rápida de cocinar y bien guifara (buena y concisa), yo la hice rápida por que estube reparando el ABS de mi moto y debo trabajar a la tarde, por lo que el tiempo es oro, aúnque ya arreglé mi nave.
Paso a paso
- 1
Cortar las zanahorias en cilindros o conos truncados de 3-4cm y luego al medio transversalmente y si son gruesas volverlas a cortar transversalmente en cuatro....Dadear las papas sin pelarlas luego de cepillarlas bajo agua....... F-ar
- 2
Pelar y trozar las cebollas bien gruesas...F-ar
- 3
Lo messmo con el morrón...F-ar
- 4
Poner la olla con el aceite a calentar y mandar al cebollaje amorronandolo revolver y tapar unos minutos.....
- 5
Ahora después de tres minutos toqueteamos con la sal, el curry y el ajo picado grueso.......
- 6
Ahura mandamos las patas a la cacerola y la tapamos seleccionamos la presión más alta y cuando escuchamos que se selló o la válvula de presión cierra.....dejamos pasar seis minutos, y abrimos la válvula para liberar la presión y agregar las papas y las zanahorias.
- 7
Ya con las zanahorias y papas adentro sellamos la válvula luego de haber tapado la caceroula y luego del sellado de esta dejamos pasar 8 minutos.....y liberamos la presión para mandar las lentejas que en diez minutos puestas ya sin fuego estan lista y ahora sí que está listo el pollo.
- 8
Acá se ven las lentejas.
- 9
Y.......mostramos las patas.........estas que por razónes digitales no pude poner a su tiempo en su lugar recetero, es medio complicadita esta versión de página y más lenta, claro que yo aún no la manejo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/274385
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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