Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Karena ayah saya penggemar berat kencur dan kurang baik mengkonsumsi jahe, jadi bumbunya saya modifikasi menggunakan kencur.
Tempe Ungkep Bumbu Kuning
Karena ayah saya penggemar berat kencur dan kurang baik mengkonsumsi jahe, jadi bumbunya saya modifikasi menggunakan kencur.
Cara Membuat
- 1
Potong tempe sesuai selera. Saran saya dipotong tebal agar tidak mudah hancur.
- 2
Haluskan semua bumbu. Saya tidak suka tanpa sengaja menggigit lengkuas. Jadi lengkuas juga saya haluskan.
- 3
Tumis bumbu halus. Lalu masukkan batang serai yang sudah di geprek. Masukan air. Tunggu sampai mendidih.
- 4
Setelah mendidih, masukkan tempe. Aduk rata. Lalu tutup.
- 5
Sesekali diaduk. Matikan api jika bumbu sudah mengental.
- 6
Tempe ungkep bumbu kuning siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Ungkep Bumbu Kuning Tempe Ungkep Bumbu Kuning
Ikut meramaikan #PekanPosbar Minggu ini yang temanya #ungkepanBerhubung di kulkas cuma ada tempe, jadi kemarin aku mengungkep tempe saja 😁.Biarpun sering bikin yang diungkep2, tapi kali ini aku mau cooksnap resepnya Mba Heny Suryani. Resep asli bisa klik linknya ya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15895089?invite_token=8lfmQ6Rasa tempenya setelah digoreng itu gurih dan teksturnya garing, apalagi maemnya pas anget2 dan dicocol sambel, Masya Allah... enak banget deh 😋.Baiklah di bawah ini resepnya dengan beberapa tambahan bumbu dari saya.#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Tempe Ungkep Bumbu Kuning Tempe Ungkep Bumbu Kuning
Ketika saya membuat olahan ayam ungkep bumbu kuning, sering bersisa bumbunya. Sayang kalau dibuang. Jadi saya manfaatkan lagi sisa bumbu tersebut untuk membuat ungkep tempe. Ini buat stok juga bila sedang mager berlama-lama didapur. Sering juga anak-anak request buat camilan sambil nonton TV. Berat, ya camilannya? Alias mengenyangkan haha... maklum masa pertumbuhan.Banyaknya bumbu halus tambahan, disesuaikan saja dengan banyaknya tempe ya. Begitu pula dengan banyaknya air rendaman tempe. Ini pake ilmu kira-kira. Dirasa-rasakan saja. Mari, coba buat. Kalau sudah ada stok, membantu sekali saat kita meger berlama-lama di dapur.*29--12-20#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Liawati Iskandar -
Tempe Ungkep Bumbu Kuning Tempe Ungkep Bumbu Kuning
Resep ini cocok buat yang suka tempe goreng tapi bumbunya harus meresap ke dalam, atau buat pasokan lauk di kulkas yang bisa di goreng sewaktu-waktu. Dijamin awet 1 minggu lebih deh. Selamat mencoba... Anindya Dessi W -
Tempe Ungkep Bumbu Kuning Tempe Ungkep Bumbu Kuning
Ada pake sisa bumbu kacang untuk tahu kupat temanggung#saturesepsatupohon Safira PS -
-
Tempe Ungkep Bumbu Kuning Tempe Ungkep Bumbu Kuning
Cooksnap resepnya mbak @7rizandinikikiBisa buat stock beberapa hari sebelum digoreng#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini#CookpadCommunity_Depok Siswaty Elfin Bachtiar -
Tempe Ungkep Bumbu Kuning Tempe Ungkep Bumbu Kuning
Source : Cp ElloetmamanakenzioBikin lagi untuk stock masakan praktis saat sahur. Kali ini saya coba yang versi bumbu kuning. Di resep asli pakai bumbu dasar kuning, berhubung cuma ada bumbu dasar putih jadi saya pakai itu aja ditambah kunyit dan ketumbar bubuk.Bagi yang tidak sedia bumbu dasar putih/kuning bisa mendadak saja bikin bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan ketumbar. Takarannya disesuaikan saja dengan banyaknya tempe yang akan diungkep.Ini resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14878484-tempe-ungkep-bumbu-dasar-kuning?invite_token=c1tHc1dPRt9TNCZoDy975d9z&shared_at=1619060017#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#KampoengRamadan Vay Kitchen -
Tempe Ungkep Bumbu Kuning Tempe Ungkep Bumbu Kuning
resep ini dari ibu saya, bisa buat ungkep ayam ya.. menurut saya resep ini paling pas rasanay buat ungkep ayam sama tempe, pernah nyoba make resep aneh2 malah gak enak ( menurut lidah sy ya). Ini favorit anak dan suami. abis dari penggorengan pasti dah ludes sm mereka.. happy kan ya buibu kalau liat anak dan suami doyan masakan kita . deta melinda -
Tempe Ungkep Bumbu Kuning Tempe Ungkep Bumbu Kuning
Minggu ini buat Tempe Ungkep Bumbu Kuning. Sekalian untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yang kali ini jatuh pada mbak Dewi @dewi008saraswatiSumber resep : @dewi008saraswati#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_DewiS#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron Wati Wartini -
Tempe Ungkep Bumbu Kuning Tempe Ungkep Bumbu Kuning
Tempe adalah kesukaan kami sekeluarga ternyata kita indonesia banget😍🤗. betapa bahagianya jalinan silaturahmi ini akhirnya bs merasakan tempe buatan ibunda diek nuri @irunkha_27 yg terasa banget kedelainya. Dimasak apapun tempe ini tetap.menjadi favorit kami sekeluarga dan begitu juga menjadi favorit diek nuri sekeluarga. Kita saling berbagi cerita kesukaan anak anak dan kesukaan kita masing masing ternyata kita sama sama penyuka SAMBAL😀😂😍.semoga selalu sehat bersama keluarga yah diek nuri😍😍❤Source diek @irunkha_27 cek resep disini👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15360599?invite_token=y84HHg#GenkPeda_AbukIrun#GenkPeda_NuriDewi#GenkPeda_Eksis#GenkPeda_MasakBerdua#GenkPeda_Bersamamu2021#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_id#cookpad_id#DiRumahAja#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Tempe ungkep bumbu Kuning Tempe ungkep bumbu Kuning
Cooksnap..bu siswaty elfin bachtiarGoreng tempe diungkep dulu memang lebih meresap bumbunya..dan bisa biat stok..kapan aja pingin tinggal dogoreng..#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#remembergenkpeda_siswatyelfinbachtiar#cookpadcommunity_surabaya abuk irun -
Tempe Ungkep Bumbu Kuning✨ Tempe Ungkep Bumbu Kuning✨
Tempe ungkep terasa lebih nikmat jika menggunakan bumbu sisa ungkepan ayam, namun jika tidak ada, tidak masalah. Yuk mari kita buat 😉..#CookingWithTammy👩🏻🍳#tempe #tempeungkep #bumbuungkep #bumbukuning #tempegoreng #reseptempe Tammy Desryani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar