Krengsengan Usus Ayam

rifki kristalia
rifki kristalia @kristalia14
kota blitar

Bingung mau masak apa buat sahur. Liat di kulkas hanya ada usus ayam. Tak tau mau dibuat apa, pokok ambil aja entak tangan ini mau dibuat apa. Dan jadilah krengsengan usus ayam.

Krengsengan Usus Ayam

Bingung mau masak apa buat sahur. Liat di kulkas hanya ada usus ayam. Tak tau mau dibuat apa, pokok ambil aja entak tangan ini mau dibuat apa. Dan jadilah krengsengan usus ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgusus ayam
  2. 1 pcsserai
  3. 1 ruasjahe geprek
  4. 1 ruaslaos
  5. 1 lbrdaun salam
  6. 2 lbrdaun jeruk purut
  7. 2 sdmkecap
  8. secukupnyagula
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyapenyedap rasa
  11. bumbu halus:
  12. 7 pcsbawang merah
  13. 5 pcsbawang putih
  14. 2 pcscabe merah besar
  15. 7 pcscabe rawit merah
  16. 2 pcskemiri
  17. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dulu bumbu yang akan dihaluskan. Setelah mendidih haluskan bumbu. Selagi menghaluskan bumbu, rebus dahulu usus sampai setengah matang saja.

  2. 2

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan serai, jahe, laos dan gula garam penyedap rasa. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan usus pada tumisan bumbu. Aduk hingga merata. Setelah matang masukkan kecap. Aduk kembali sampai benar-benar matang. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rifki kristalia
rifki kristalia @kristalia14
pada
kota blitar
suka berkreasi dengan masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa