Nila Bumbu Kuning

Isna Maulida
Isna Maulida @cookpadmamabiar
Serpong Tangerang selatan

Tadinya cuman mau digoreng, tapi kepikiran pengen nyoba dibumbu kuning. Jadilah ❤❤

Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
2 porsi
  1. Bahan :
  2. 2 ekorIkan Nila
  3. Bumbu ikan goreng
  4. Bumbu Halus :
  5. 6 Siungbawang merah
  6. 4 Siungbawang putih
  7. 1/2 SdtLada Bubuk / Merica
  8. 1/2 SdtKetumbar
  9. 1 SdtGaram
  10. 1 Ruas jarikunyit
  11. Bumbu Iris&Geprek :
  12. 1 Ruas jarilengkuas
  13. 1 Batangserai
  14. Daun Bawang/Seledri
  15. 5Cabai rawit
  16. 5Cabai Merah
  17. 1 BuahTomat

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Bumbui nila dg bumbu racik, goreng sampai matang. Angkat tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, tumis dalam minyak panas. Tambahkan lengkuas dan batang serai

  3. 3

    Setelah wangi masukkan irisan cabai, daun bawang, dan tomat. Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan nila yg sudah digoreng tadi, aduk hati2 agar nila tidak hancur

  5. 5

    Diamkan sampai kuah berkurang, artinya bumbu sudah meresap ke dalam ikan

  6. 6

    Koreksi rasa. Jika sudah matang, angkat dan nila siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isna Maulida
Isna Maulida @cookpadmamabiar
pada
Serpong Tangerang selatan
Bi^Ar Mama
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa