7. Sate Jamur

Pawon'e Bu Yitno
Pawon'e Bu Yitno @cook_7937232
🏡Serang

Sate jamur bumbu kecap. Seperti makan sate kambing tapi ini lebih sehat 😄

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15-20 tusuk
  1. 250 gramjamur tiram
  2. 👉 bumbu halus :
  3. 2 siungbawang merah
  4. 2 siungbawah putih
  5. 75 gramgula jawa
  6. 1 sdmkecap manis
  7. secukupnyaketumbar
  8. 👉 bumbu bakar :
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 sdmmentega
  11. 👉 sambal kecap :
  12. 3 siungbawang merah
  13. 5 buahcabe rawit
  14. 1 buahtomat kecil
  15. 1/4 potongjeruk nipis
  16. secukupnyabawang merah goreng
  17. 3 sdmkecap manis
  18. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih jamur tiram dan rebus selama kurang lebih 10-15 menit.

  2. 2

    Tiriskan dan suwir-suwir menjadi beberapa bagian.

  3. 3

    Haluskan bumbu. Dan campurkan ke jamur. Diamkan kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap.

  4. 4

    Siapkan bumbu untuk membakar

  5. 5

    Setelah direndam dalam bumbu selama 15 menit, mulai lah menusukkan satu persatu.

  6. 6

    Mulai lah membakar (kalau saya memakai teflon karena lebih simpel). Jangan lupa di bolak balik agar matang merata.

  7. 7

    Buatlah sambal kecap dengan mengiris ukuran besar bawang merah, cabe rawit dan tomat.

  8. 8

    Jadikan 1 dalam mangkok dan dicampurkan dengan kecap sesuai selera serta tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental. Berikan sedikit bawang merah goreng biar tambah sedap.

  9. 9

    Sate jamur dan sambal kecap siap disajikan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon'e Bu Yitno
Pawon'e Bu Yitno @cook_7937232
pada
🏡Serang
Hay bunda... apapun yg saya post murni buatan sendiri dan 100 % halal 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa