Torta de galletas y manjar nuez
Esta receta no necesita horno... rica y fácil!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar la mitad de la leche y agregar casi todo el manjar (dejar un poco de manjar para decoración final) disolver bien hasta que esté bien integrado, apagar el fuego
- 2
En un recipiente echar casi toda la leche que queda (dejar un poco para remojar las galletas) añadir los huevos, el azúcar y la maicena, integrar bien
- 3
Juntar ambas mezclas y poner a fuego lento hasta que espese sin dejar de revolver
- 4
Busca un molde alto y cuadrado (puedes forrarlo con alusa foil plástica para que no se nos pegue la torta, si el molde es de silicona no es necesario)
- 5
Primero se empieza con la mezcla ya que la torta la daremos vuelta para desmoldar. Luego se van mojando en leche las galletas y poniéndolas una al lado de la otra completando todo el molde, así iremos intercalando relleno y capa de galletas remojadas hasta llenar bien el molde y terminar con una base de galletas sin remojar para la firmeza de nuestra torta.
- 6
Refrigerar por unas horas, darlo vuelta para desmoldar y adornar con manjar y nueces a gusto.
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