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Ingredientes

165 minutos
4 raciones
  1. 200 gharina de repostería
  2. 100 gmargarina
  3. 1huevo
  4. 2 cdas.azúcar
  5. 1 cda.agua
  6. 1 pizcasal
  7. 100 gcrema chantilly
  8. c/nfresas

Paso a paso

165 minutos
  1. 1

    Tamizar la harina.

  2. 2

    Cortar la margarina en cuadritos, agregar a la harina y amasar hasta que parezca miga de pan.

  3. 3

    En un recipiente revolver el huevo, azúcar, sal y agua.

  4. 4

    La harina disponerla en forma de volcán para verter la mezcla del huevo.

  5. 5

    Amasar hasta que se halla incorporado bien. Envolver la masa en plástico y llevar a la nevera por dos horas.

  6. 6

    Después de transcurrir este tiempo, estirar la masa lo mas delgada posible y cubrir un molde para pie engrasado.

  7. 7

    Pinchar con un tenedor por todos lados, para que la masa no suba y llevar al horno a 360ºF por 30 minutos.

  8. 8

    Cuando este frío, desmoldar y rellenar con crema chantilly y decorar con fresas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

crojanot
crojanot @crojanot
Barranquilla
...Me gusta preparar postres...
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