Un pastel de carne

mariselsilva10
mariselsilva10 @cook_1764974
Uruguay

Un pastel de carne, con la particularidad que lleva papas en rodajas de relleno. Variado y rico.

Un pastel de carne

Un pastel de carne, con la particularidad que lleva papas en rodajas de relleno. Variado y rico.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 1/2 kharina
  2. 100 glevadura seca
  3. 1 piscasal
  4. c/nagua
  5. carne picada (puede ser de pollo, pescado, lo que mas apetezca)
  6. 1cebolla
  7. 1morrón
  8. 1 dienteajo
  9. 100 gpanceta (opcional)
  10. 100 gaceitunas (opcional),asi como también pasas o frutos secos
  11. 2huevos duros
  12. 4 o 5papas medianas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Se hace una masa ligera con la harina, la levadura, y la pisca de sal.

  2. 2

    Se cortan las papas en rodajas finas, y se hierven en agua, sal y vinagre de manzana.

  3. 3

    Se sofrita la carne, la cebolla, el ajo, el morrón. Se le agrega la panceta, las aceitunas, etc. y mucha hierbas aromáticas en lo posible cultivadas por nosotros.

  4. 4

    Se estira la masa, y se pone pone una parte en una fuente de horno previamente aceitada y alternadamente se agrega las papas y la carne, terminando con la otra capa de masa, así formando el pastel arriba se le coloca un poco de leche con azúcar negra (o huevo batido).

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
mariselsilva10
mariselsilva10 @cook_1764974
Uruguay
Soy una persona sencilla enamorada de las comidas que se hacen con poquito pero con mucho amor
Leer más

Recetas similares