Lẩu chanh dây ngon ngất ngây

An Định Viên
An Định Viên @cook_2565405
Huế

Đây là quà tặng cho gia đình của bạn tôi khi ghé thăm Huế.

Lẩu chanh dây ngon ngất ngây

20 bếp khác đang định nấu món này

Đây là quà tặng cho gia đình của bạn tôi khi ghé thăm Huế.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

20 phút
6 phần ăn
  1. 2 quảchanh dây
  2. 3 thìa canhsốt mayonnaise
  3. nước dùng hoặc nước luộc thịt
  4. 16 contôm
  5. 2 conmực
  6. 1 bìađậu phụ
  7. 1/2 củcà rốt
  8. nấm kim châm
  9. các loại rau tuỳ thích: rau cải, rau muống, rau đắng, v.v.
  10. bún

Hướng dẫn cách làm

20 phút
  1. 1

    Dùng rây lọc lấy nước của chanh dây.

  2. 2

    Cho 3 thìa canh sốt mayonnaise lên rây, rưới nước thịt, dầm cho sốt tan. Nước chanh dây chua, thanh mát thêm vị béo của sốt và vị ngọt của nước luộc thịt sẽ là nước dùng cho lẩu.

  3. 3

    Rửa sạch tôm, mực. Mực cắt tách đầu, bỏ đi phần mắt và túi mực, thái khoanh. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn. Cà rốt thái hoa. Tất cả xếp ra 1 đĩa. Rau rửa sạch, xếp riêng 1 đĩa.

  4. 4

    Khi ăn, đun nước lẩu sôi, thì cho đĩa tôm mực, đậu phụ, cà rốt vô trước. Nước sôi trở lại thì mới cho rau. Ăn với bún, ngon tuyệt cú mèo!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
An Định Viên
An Định Viên @cook_2565405
vào
Huế

Bình luận

Các Món Tương Tự