Soto Ayam
Yaaa seperti soto ayam pada umumnya sih, tapi ini ala Neng Raras, let's try! 🍜
Soto Ayam
Yaaa seperti soto ayam pada umumnya sih, tapi ini ala Neng Raras, let's try! 🍜
Cara Membuat
- 1
Pertama, rebus ayam sampai matang, tiriskan, lalu goreng sebentar (jangan terlalu kering), suwir suwir.
- 2
Air rebusan ayam jadikan kaldunya yaa.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lada bubuk, aduk aduk.
- 4
Masukkan bumbu halus tumis ke dalam air kaldu rebusan ayam, masukkan bawang prei, masak sampai mendidih, tambahkan garam dan gula secukupnya, jangan lupa koreksi rasa.
- 5
Untuk sambelnya, panaskan minyak goreng, lalu tumis sambel sampai matang, tambahkan gula dan garam.
- 6
Susun di mangkok saji : soun cina, ayam suwir, telor rebus, taburi bawang goreng dan seledri, siram kuahnya, jangan lupa sambel dan jeruk nipisnya (option : tambahkan kecap manis, bila suka).
- 7
Soto ayam siap disajikan bersama nasi putih hangat. 👌
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Bismillah, sudah dimusim penghujan sajian soto memang terasa pas😍saya suka sekali dengan soto, jadi soto ayam ini yang paling sering saya buat, kali ini gak pakai koya bubuk, dijamin segeeeer😍.Bumbu yang saya pakai hampir sama dengan bumbu soto ayam sokaraja yang sebelumnya sudah saya share, tapi saya buat seperti soto ayam biasa😁.Link resep soto ayam Sokaraja:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13695839-sroto-soto-ayam-sokaraja?invite_token=fvr2epxCNPSApjPXWu2pSSfg&shared_at=1604041473#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel
-
Soto Ayam Soto Ayam
Di liat2 di galeri, saya belum pernah upload soto ayam ala dapur saya. Padahal kalo tidak merecook soto ayam punya Paders lain, ya ini yang saya masak.Bumbu sama aja seperti soto ayam bening pada umumnya. Isinya hanya kol dan toge saja, tanpa bihun/soun. Karena makannya pakai nasi, saya lebih suka tidak pakai bihun/soun.
-
Soto Ayam Soto Ayam
Dari kemarin" anak saya pengen banget makan yang berkuah tapi tidak pedas.Baru ingat kesukaan dia dari kecil Soto Ayam , langsung aja belanja ke pasar buat bahannya.Tapi ayamnya dipotong kecil, tapi bukan disuwir ya bunda.Cuuuzzz langsung aja saya kasih resepnya bunda 😎🙏
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar