Spaghetti verde

AlejandraBoni
AlejandraBoni @cook_7950711
Veracruz

Son ricos fáciles y rápidos, me recuerda a mi mama que falleció hace 7 años, ella me los hacia por que sabía que eran mis favoritos, hasta la fecha! y ahora son los favoritos de mi hija, yo veía como los hacia y aprendí la receta por que quería algún día hacerselos a ella pero ya no se pudo y los hago y me acuerdo de ella!

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Ingredientes

  1. 2 paquetesspaghetti
  2. 2medias crema
  3. 2 tazasleche
  4. 6chiles poblanos
  5. 2 dientesajo
  6. 1/4de cebolla
  7. knorr suiza

Paso a paso

  1. 1

    Tátemar los chiles en un comal o directo al fuego, después meterlos en una bolsa y dejarlos 10 min

  2. 2

    Poner a hervir agua y agregarle los spaghetti con la cebolla, sal, los dientes de ajo, unas hojas de laurel

  3. 3

    Quitarle a los chiles la piel y desvenarlos, ponerlos en la licuadora con la cebolla y los ajos y agregarle las dos cremas y la leche, licuar todo bien

  4. 4

    En una olla poner mantequilla a derretir moviendo constantemente para que no se queme, agregarle la salsa y sazonar

  5. 5

    Escurrir los spaghettis y verterlos a la salsa moviéndolos para que se incorporen, dejar hervir unos 5 minutos

  6. 6

    Apagar el fuego y dejarlos tapados, al final servimos y decoramos con queso fresco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

AlejandraBoni
AlejandraBoni @cook_7950711
Veracruz
Quiero aprender mas sobre la cocina y aparte de que me gusta cocinar y aprender ya sean recetas nuevas o antiguas que igual son deliciosas la cocina es algo que nunca pasa de moda pero se actualiza día a día
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