Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Salar la carne. Echar el aceite en la paellera. Freír la carne.
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Cuando la carne este a medio hacer agregar la verdura.Y dorar unos minutos.
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Echar el tomate un poco de sal y seguidamente antes de mover el tomate el pimentón dulce. Remover bien para que se mezcle con la verdura.
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Añadir el agua (el doble de arroz).Mi truco y el casi todo los valencianos echar agua por la altura de las asas Dejar cocer unos 10 minutos.
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Añadir el arroz formando o una cruz o un caballón.con cuidado remover el arroz para repartirlo. Echar el avecrem, los caracoles y el romero.
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Dejar cocer hasta que se evapore el agua
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Dejar un minutito que se haga el "socarraet".Y a disfrutar de la paella.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Benifaraxera le encantará ver cómo quedó.
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Soy una chica que le encanta cocinar y muchas veces invento comidas que estan buenas.,la pena es que no las apunto la mayotia de veces.
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Mª José (tAstantelmón) -
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