雙色檸檬紅茶果凍

簡單愛
簡單愛 @cook_7883954
新北市

雙色雙層蒟蒻果凍 雙重口味嘿嘿

紅茶˙:去超商買茶包來泡,或是直接去買便的紅茶
檸檬汁/水:去超商買或買檸檬自己用

雙色檸檬紅茶果凍

雙色雙層蒟蒻果凍 雙重口味嘿嘿

紅茶˙:去超商買茶包來泡,或是直接去買便的紅茶
檸檬汁/水:去超商買或買檸檬自己用

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預備食材

  1. 博古蒟蒻果凍粉: 10 g
  2. 紅茶: 250 c.c
  3. 檸檬汁: 250 c.c
  4. (口感能依自己喜好,來改變比例,通常以1:50為基準)

料理步驟

  1. 1

    先準備好紅茶跟檸檬汁 (對了怕失敗的話不要一起做,給他分開來做對初學者來說成功率大大提升)

  2. 2

    再把準備好的博古蒟蒻果凍粉倒下去攪拌均勻(各5g倒入)

  3. 3

    再來先加熱紅茶部分讓粉更均勻(3-5分鐘左右)

  4. 4

    好了過篩

  5. 5

    倒入容器中,來個斜斜放置,等他冷後先放入冰箱

  6. 6

    換檸檬汁的部分也一樣,滾到讓粉更均勻

  7. 7

    過篩

  8. 8

    從冰箱拿出來,剛剛冰的紅茶,再來倒入檸檬汁(注意紅茶要變成凍的時候再倒入,大該是有一層薄膜時)

  9. 9

    再拿去冰箱冰,等冰完後就完成嚕

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簡單愛
簡單愛 @cook_7883954
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留言 (2)

Minnie Li
Minnie Li @cook_8127355
您好~
想請問步驟2"再把準備好的博古蒟蒻果凍粉倒下去攪拌均勻"
請問博古蒟蒻果凍粉要倒在紅茶還是檸檬之裡面呢?謝謝!!

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