雙色抹茶杏仁奶凍

梁小蝶
梁小蝶 @ButterflyCooking

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46755948
冰冰涼涼的奶凍,很適合當作飯後甜點!
甜甜的杏仁味摻著奶香,抹茶杏仁風味挺搭,
上綠下白的餘韻以杏仁結尾,
也可依個人喜好將兩層顛倒製作唷!
(保羅瓶x5杯,1杯約48大卡)

雙色抹茶杏仁奶凍

49 人收藏了這篇食譜

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46755948
冰冰涼涼的奶凍,很適合當作飯後甜點!
甜甜的杏仁味摻著奶香,抹茶杏仁風味挺搭,
上綠下白的餘韻以杏仁結尾,
也可依個人喜好將兩層顛倒製作唷!
(保羅瓶x5杯,1杯約48大卡)

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 杏仁茶沖泡粉 1包(25g)
  2. 牛奶 200 cc
  3. 200 cc
  4. 吉利t粉 8 g
  5. 抹茶粉 1/2 小匙

料理步驟

  1. 1

    製作原味層:盆中倒入半包杏仁茶沖泡粉及4g吉利T粉,混拌均勻

  2. 2

    倒入100cc的牛奶及100cc的水,攪拌均勻後以小火煮滾,邊煮邊攪拌

  3. 3

    分裝至杯模中,約半滿,再移至冷藏約1小時定型

  4. 4

    製作抹茶層:比照原味層步驟,將杏仁茶粉、抹茶粉、4g吉利T粉拌勻後,再加入各100cc的牛奶及水拌勻

  5. 5

    煮滾後稍微放涼,倒至原味層上方,移至冷藏約1小時定型後即可食用

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
梁小蝶
梁小蝶 @ButterflyCooking
發布於
痞客邦:http://asd77723.pixnet.net/blogFB粉專:https://www.facebook.com/ButterflyCooking/合作事宜歡迎來信:asd77723@yahoo.com.tw
繼續閱讀

相似食譜