Sambal Matah Mantap!

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Untuk acara liwetan kemaren, aku bawain sambal matah. Sengaja request minyak kelapa dari bu Hes tersayang untuk sambal ini ❤️dan tekniknya dari resep mba Iien yg asli dr Bali 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 20 buahrawit merah
  2. 15 siungbawang merah
  3. 5 batangsereh
  4. 2 buahtomat merah
  5. 4 buahtomat hijau
  6. 10 lembardaun jeruk
  7. 6 buahjeruk nipis
  8. 1 botolminyak kelapa (ini sekitar 100-150 ml)
  9. 1 sdtgaram
  10. 1.5 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bahan2 diatas. Untuk sereh, potong di bagian putihnya saja dan daun jeruk, buang batang tengah ya, jeruk nipis sisihkan buat terakhir

  2. 2

    Campurkan minyak kelapa dan garam, gula

  3. 3

    Remas dengan tangan yang kita sarungi plastik agar merata

  4. 4

    Jika sudah rata, kucuri dengan jeruk nipis

  5. 5

    Segerrrrrr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa