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Ingredientes

4 porciones
  1. chivito
  2. 1 kilocarne vacuna
  3. 100 gramosjamón cocido
  4. 100 gramosqueso muzzarella
  5. 100 gramospanceta ahumada
  6. Huevos
  7. Lechuga
  8. Tomates
  9. pan casero
  10. 1 kiloharina
  11. 1 paquetelevadura (chico)
  12. 1 cucharadaaceite
  13. Sal a gusto
  14. Pizcaazúcar
  15. Leche cantidad necesaria para amasar

Paso a paso

  1. 1

    La masa para el pan. Colocar en un bowl la harina (reservando un poco para amasar) la sal, el azúcar, el aceite y la levadura.

  2. 2

    Mezclar todo e incorporar de a poco la leche caliente (deja la masa más suave). Amasar bien y dejar leudar

  3. 3

    Cocinar la carne a la plancha o sartén.

  4. 4

    Fuí preparando todos los ingredientes por separado, por último el huevo frito y luego los fuí juntando.

  5. 5

    Una mitad del pan, lechuga, tomate, la carne con la panceta, jamón, muzzarella el huevo frito y la otra mitad del pan.

  6. 6

    Aderezos a gusto del consumidor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paula
Paula @cook_7939086
Montevideo

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