Kwetiau Udang Ala Ummu

Ummu Syahidah
Ummu Syahidah @cook_2568097
purworejo

Salah satu resep yang akan kusediakan di restoran masa depan ku nanti hehe :D saat kalian sedih maupun susah dan saat seperti itu kalian ingin sekali melupakan kesusahan tersebut cobalah bereksperimen dalam dapur maka kalian akan menemukan kesenangan tersendiri di dalamnya. Selamat Mencoba !!! :D

Kwetiau Udang Ala Ummu

1 orang berencana membuat resep ini

Salah satu resep yang akan kusediakan di restoran masa depan ku nanti hehe :D saat kalian sedih maupun susah dan saat seperti itu kalian ingin sekali melupakan kesusahan tersebut cobalah bereksperimen dalam dapur maka kalian akan menemukan kesenangan tersendiri di dalamnya. Selamat Mencoba !!! :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3 porsi
  1. 300 gramKwetiau, direbus 2-3 menit, tiriskan
  2. 10 ekorudang
  3. 4 siungbawang putih, diiris tipis
  4. 3 siungbawang merah, diiris tipis
  5. 1 buahtomat, dipotong - potong
  6. 75 gramkol, diiris
  7. 1 ikatsawi sendok, dipotong potong
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 50 mlkaldu sapi
  13. 1 batangdaun bawang, potong 1 cm
  14. 2 sdmminyak, untuk menumis
  15. Bumbu uleg :
  16. 4 buahcabai merah
  17. 2 cmkunyit bakar
  18. 6 siungbawang merah
  19. 4 siungbawang putih
  20. 1 butirkapulaga
  21. 3/4 sdtjinten

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah diuleg, irisan bawang putih, dan bawang merah sampai harum.

  2. 2

    Tambahkan udang, aduk sampai udang berubah warna.

  3. 3

    Masukkan batang sawi, daun sawi, kol dan tomat, berurutan. Aduk sampai layu.

  4. 4

    Tambahkan kwetiau, aduk rata. Masukkan kecap manis, garam, merica, gula, aduk rata. Tambahkan kaldu. Aduk sampai matang dan meresap.

  5. 5

    Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata. Dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Syahidah
Ummu Syahidah @cook_2568097
pada
purworejo
Penghilang kejenuhan, larilah ke hal yg positif. Berkreasi di dapurmu, selamat mencoba !!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa