Budín de Pan

Gabriela
Gabriela @gabypatagonia
Argentina

Me encanta el budín de pan. Esta receta es de una cocinera de este sitio y lo hice y quedo buenísimo ! Yo hago también el budín de pan con una caja de flan y queda buenisímo. También en vez de pan se puede hacer con medias lunas. Proba es fácil y es un postre muy económico y riquísimo !!!

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Ingredientes

60 minutos
12 raciones
  1. 700 gmiga de pan
  2. 1 lleche descremada ( opcional o la comun)
  3. 4 cdas.azúcar
  4. 3huevos
  5. vainilla
  6. pasas de uvas (opcional)
  7. Chips de chocolate blancos y negros ( opcional )

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cortar la miga en cubos.

  2. 2

    Agregar el pan a la leche y dejar remojar bien. Si es mucha miga agrega un poco mas de leche .Tiene que ser una mezcla no muy líquida ni muy llena de pan .

  3. 3

    Agregar los huevos, el azúcar y la vainilla. Después agregar los chips de chocolate y las pasas.

  4. 4

    Hacer caramelo en un molde. Poner una asadera en el horno con agua y poner el budín a horno 200 medio bajo unos 45 minutos aprox. Introducir un cuchillo si sale limpio ya esta!

  5. 5

    Acá se pueden ver las veces que introduje un cuchillo para ver si estaba.

  6. 6

    Desmoldar y servir con crema o dulce de leche o solo! Después cuando este frío guardar en la heladera con un film .

  7. 7

    Se puede ver lo suave que queda. Cualquier duda no dudes en preguntar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gabriela
Gabriela @gabypatagonia
Argentina
Soy Profe de Ingles - Me encanta cocinar - Cocino desde que era muy chica .Siempre me gusto y me encanta .Soy golosa pero cocino de todo.Una pasion es la musica .Otra pasion es la fotografia .Vivo en San Martin de Los Andes ,Provincia del Neuquen ,Argentina.Me mude a este paraiso hace 24 años y es mi lugar en el mundo .Aprendi a hacer snowboard , ski , hacer trekking , nadar y aca tengo tiempo de cocinar ! Vivo en USA .me encanta viajar pero nuestro pais es el mas lindo !
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