Serundeng Kelapa

Marshal Dee
Marshal Dee @cook_7418365

Ada kelapa nganggur sayangnya blm diparut cuma jadi bingung setelah diparut mau diapain ya ..#&*@%

Setelah liat sana sini ketemu ide dr mbak Dhy untuk dibuat serundeng
Makasih mbak Dhy💋

Disini saya ga pakai cabe krn biar bisa dimakan sm anak2, cuma saya cantumkan cabe ya, dgn tambahan gula pasir biar makin legit & kelapanya saya sangrai duluan

Yuk diintip !

Serundeng Kelapa

Ada kelapa nganggur sayangnya blm diparut cuma jadi bingung setelah diparut mau diapain ya ..#&*@%

Setelah liat sana sini ketemu ide dr mbak Dhy untuk dibuat serundeng
Makasih mbak Dhy💋

Disini saya ga pakai cabe krn biar bisa dimakan sm anak2, cuma saya cantumkan cabe ya, dgn tambahan gula pasir biar makin legit & kelapanya saya sangrai duluan

Yuk diintip !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhKelapa parut
  2. 4 lbrDaun Salam
  3. 3 lbrDaun Jeruk
  4. 100 grGula Merah sisir halus
  5. 3 sdmGula pasir (optional)
  6. 1 bksAsam matang (beri sdkt air)
  7. 2 sdtGaram (disesuaikan)
  8. 2 sdtPenyedap (disesuaikan)
  9. SedikitAir (utk tumis bumbu halus)
  10. 🍠bumbu halus🍠 :
  11. 4 bhCabai merah (saya skip)
  12. 5 siungBawang Merah
  13. 4 siungBawang Putih
  14. 1 sdmKetumbar (saya pk bubuk)
  15. 1/2 sdtJinten (saya pake bubuk)
  16. 1 ruasKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kelapa terlebih dulu hingga 1/2 kering

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama dgn daun salam & daun jeruk hingga harum

  3. 3

    Masukan dengan asam, gula merah, gula pasir, garam, penyedap & beri air ➖ koreksi rasa

  4. 4

    Campur dgn kelapa yg telah disangrai tadi. Aduk terus hingga bumbu merata & kelapa menjadi kering ➖ cek rasa lagi

  5. 5

    Jika kelapa sudah berkurang kadar airnya (kering) dan menjadi harum.. saatnya diangkat🎉

  6. 6

    Santap dgn Nasi putih hangat atau Ketan putih selagi hangat🎉🎉

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marshal Dee
Marshal Dee @cook_7418365
pada
passion with anything about kitchen tapi g ga bisa masak .. nah bingung kan😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa