Nasi Kuning Perayaan

^ Playfull Kitchen ^
^ Playfull Kitchen ^ @cook_2144392

Untuk merayakan ultah suami yang bertepatan Hut Kemerdekaan Indonesia.

Nasi Kuning Perayaan

12 orang berencana membuat resep ini

Untuk merayakan ultah suami yang bertepatan Hut Kemerdekaan Indonesia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120
6 porsi
  1. Bahan nasi kuning
  2. 1 kgBeras
  3. 5 cmKunyit
  4. 500 mlSantan kental
  5. 3 lembarDaun salam
  6. 3 lembarDaun jeruk
  7. 1 batangSereh
  8. 500 mlAir matang
  9. Bahan kering tempe
  10. 4 papanTempe
  11. 100 gramKacang tanah
  12. 4 siungBwg putih
  13. 5 siungBwg merah
  14. 10 buahCabe merah
  15. 5 cmLengkuas muda
  16. Bahan Ayam sambal
  17. 1 kgAyam
  18. 6 siungBwg putih
  19. 10 siungBwg merah
  20. 25 buahCabe merah
  21. 5 buahTomat
  22. 4 butirKemiri
  23. 5 cmJahe
  24. 5 cmLengkuas muda
  25. Bahan mie bihun goreng
  26. 500 grMie bihun
  27. 250 grKol
  28. 30 buahCabe rawit bulat
  29. 5 batangDaun seledri
  30. 5 buahBwg putih
  31. 8 buahBwg merah
  32. 1 sdtLada bubuk
  33. 2 sdmBwg goreng

Cara Membuat

120
  1. 1

    Cuci beras,lalu aron dengan santan,air matang,daun salam,daun jeruk,sereh,dan garam masak hingga santan menyusut lalu kukus selama 45 menit

  2. 2

    Potong2 tempe,goreng hingga kering,sisih kan,lalu goreng kacang hingga matang,sisih kan,lalu tumis bumbu halus,masukan garam,gula,kecap manis,daun salam n sereh,masak hingga bumbu matang,harum dan mengental lalu masukan tempe,kacang goreng n bwang merah goreng,aduk cepat hngga rata,angkat,sisih kan.

  3. 3

    Cuci bersih ayam,lalu ungkep (saya presto) selama 30 mnt dg bumbu bwg putih,jahe n garam,angkat,buang uap panas nya,sisih kan.
    Lalu tumis bumbu halus,beri garam,gula,daun salam,daun jeruk,sereh masak hingga bumbu matang n mengental,lalu masukan ayam aduk2 rata,angkat sajikan.

  4. 4

    Rebus air lalu masukan mie bihun,biar kan sampai lunak,lalu tiris kan,tumis bumbu halus,beri lada,garam lalu masukan kol n cabe rawit,masak hingga sayuran lunak,lalu masukan mie bihun n kecap manis,aduk2 rata,lalu masukan bwg merah goreng dan irisan seledri,aduk rata,angkat.

  5. 5

    Siap kan nasi kuning,cetak lalu sajikan bersama lauk2 pendamping,beri irisan timun untuk lalapan nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
^ Playfull Kitchen ^
^ Playfull Kitchen ^ @cook_2144392
pada
Dapur adalah tempat yang buat saya selalu bangga menjadi seorang perempuan,dan seorang istri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa