Nasi Kuning

Name: Nasi Kuning
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nasi Kuning Rice Cooker :; 400 gr beras, cuci bersih; 475 ml air; 135 ml santan kental; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai, memarkan; 1 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdm garam; 1 ekor ikan tongkol ukuran besar, goreng; 1 buah tomat merah, iris; 4 butir bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 buah cabe merah keriting; 7 buah cabe rawit; 1 butir kemiri; Secukupnya garam, kaldu bubuk; Kering tempe kacang; Telur dadar rawis; Sambal

Niar Arifuddin @niar_arifuddin

Palu

Bismillah ..
#GoDaParty_two pekan kedua GoDa di bulan ini masih dalam rangka ultah Paders yg ke-6. Happy anniversary Paders, semoga makin jaya, kompak dan makin menebar manfaat bagi banyak org 🤲 Tema kali ini Main Dish Dinner Party. Aku bikin nasi kuning dan embel²nya yg lumayan memakan waktu 😄 bikinnya pagi pula, mesti gerak cepat karena harus kejar²an sama jam berangkat kerja suami. Soalnya nasi kuningnya mau sekalian untuk bekal suami 🤭
Untung duo bocil masih nyenyak bobonya, jadi gak ada iklan 😄

Cooksnap resep nasi kuning rice cooker punya Mba Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

#SixationalPadersAnniv
#GoDaPaders_2022
#komunitasPaders
#CookpadIndonesia

Cooksnap resep nasi kuning rice cooker punya Mba Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

#SixationalPadersAnniv
#GoDaPaders_2022
#komunitasPaders
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Nasi Kuning

Niar Arifuddin @niar_arifuddin

Palu

Cooksnap resep nasi kuning rice cooker punya Mba Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

#SixationalPadersAnniv
#GoDaPaders_2022
#komunitasPaders
#CookpadIndonesia

Cooksnap resep nasi kuning rice cooker punya Mba Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

#SixationalPadersAnniv
#GoDaPaders_2022
#komunitasPaders
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5 orang

Nasi Kuning Rice Cooker :
400 grberas, cuci bersih
475 mlair
135 mlsantan kental
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangserai, memarkan
1 sdtkunyit bubuk
1/2 sdmgaram
Tongkol Suwir :
1 ekorikan tongkol ukuran besar, goreng
1 buahtomat merah, iris
4 butirbawang merah
1 siungbawang putih
2 buahcabe merah keriting
7 buahcabe rawit
1 butirkemiri
Secukupnyagaram, kaldu bubuk
Pelengkap :
Kering tempe kacang
Kering Tempe Kacang
Telur dadar rawis
Sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Masukkan semua bahan nasi kuning kedalam wadah rice cooker. Kemudian aduk sampai tercampur rata. Cek rasa, bisa ditambahkan garam bila kurang asin. Kemudian masak sampai matang. Setelah matang, aduk nasi kuning dan keluarkan daun jeruk, salam dan serai.
2

Suwir ikan tongkol. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kemiri. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan tomat, masak sampai layu. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Lalu masukkan ikan suwir, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.
3

Sajikan nasi kuning dengan tongkol suwir dan pendamping lain.