Ayam Bakar Taliwang

Delita's Kitchen
Delita's Kitchen @cook_6121080
Jawa Tengah

Source : Susan Mellyani

Ayam Bakar Taliwang

27 orang berencana membuat resep ini

Source : Susan Mellyani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 porsi
  1. 1 kgayam (cuci bersih)
  2. 2 batangsereh
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 batangsereh
  5. 1 sasetsantan kental + 300 ml air
  6. 1/2lingkaran gula merah
  7. Secukupnyagaram + penyedap
  8. Bumbu Halus :
  9. 10 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 4 buahcabe rawit
  12. 6 buahcabe merah
  13. Secukupnyakencur
  14. 5 buahkemiri sangrai
  15. 1 sasetterasi

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun jeruk dan sereh aduk rata. Masukkan santan lalu tambahkan gula garam penyedap. Tes rasa

  2. 2

    Masukkan ayam aduk rata, masak hingga air menyusut dan kental.

  3. 3

    Bakar ayam (sya dipanggang di atas teflon)

  4. 4

    Oles dengan bumbu sisa ungkep tadi.. panggang hingga kecoklatan.

  5. 5

    Siappp

  6. 6

    Nyammm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Delita's Kitchen
Delita's Kitchen @cook_6121080
pada
Jawa Tengah
masih terus mencoba
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa