Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1 kgayam potong
  3. 65 mlsantan instan+air300 ml air
  4. 3lembat daun jeruk
  5. 2 batangserai, geprek
  6. 1/2 kepinggula merah
  7. Secukupnyagaram
  8. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  9. Bumbu halus :
  10. 10 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 5 butirkemiri sangrai
  13. 2 cmkencur
  14. 3 buahcabe merah besar, buang biji
  15. 1 sachetterasi abc
  16. Pelengkap:
  17. Tomat
  18. Timun
  19. Daun kemangi
  20. Sambal trasi

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan daun jeruk, serai, gula merah garam, aduk rata

  2. 2

    Tuang santan, aduk rata, lalu masukkan ayam dan ungkep hingga ayam empuk dan kuah menyusut

  3. 3

    Ambil sisa bumbu dan bisa ditambahkan kecap secukupnya untuk olesan ketika dibakar, bakar ayam di teflon yang sudah dipanaskan, sambil sesekali dioles bumbunya, lakukan sampai ayam matang

  4. 4

    Letakkan ayam panggang di piring dengan bahan pelengkap lainnya untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒 Aiu Pu3 🍒
🍒 Aiu Pu3 🍒 @MeLove_Cook
pada
Jombang Jatim - Palangkaraya Kalteng
⏳16 Nov 2016 until now..📑 Me n My Mother....👭❤❤🎉Duta recook Palangkaraya, Juli 2020🏅 Medals for 500 resep, Agts 2020👩🏻‍🍳 Pejuang Golden Apron 3📱Taken by. asus zenfone selfie, oppo f7, oppo f11MOTHER OF 3... 🥰🥰 LOVE COOKING BAKING...😍😍Trimakasih banyak utk recook2 yg telah dkirim ke resep saya..😍😍 mohon dmaafkan jika blm sempat sy bls ato tdk ada balasan dr sy ya...🙏🙏🤗🤗Hastag resep :#ResepSotoAyupu3
Lebih banyak

Resep Serupa