#box #a#ebook2021 #week7पीयूष महाराष्ट्र और गुजरात मै बनाई जाने वाला एक पेय है जो ताजी छाछ और श्री खंड से बनती है , थोड़ी मात्रा मै इसमें दूध भी डाला जाता है।गर्मियों मै इसको पीने से ताज़गी मिलती है और ये हमारे पेट को बहुत देर तक तृप्त रखता है।इसने डाला जाने वाले केसर ,जायफल और इलायची इसको एक अलग ही स्वाद प्रदान करते है।श्रीखंड को आप पहले से बना कर रख सकते है।

#GA24#Post1यह लवा हैदराबाद की फेमस और ट्रेडिशनल स्वीट डिश है।इसे जायफल का हलवा भी कहते हैं। यह हलवा खाने में स्वादिष्ट व हैल्दी होता है।

#Asahikaseilndia#no_oil_recipe#ebook2021#week 10#box#d#dahiपीयूषएक महाराष्ट्रीयन पेय है(श्रीखंड,दही,दूध,इलायची )मेरी सब सखियां श्रीखंड की तरह मिठिसीजब वो आई दूध बनकर ससुरालचीनी सी धूल मिल गई एकमेऔर आज देखो चालीस के पार होकर दही जैसी जैम गईइनके बच्चे बड़े हो गए फिर भीइलायची की तरह महक रही है आज भी।जिंदगी जीने में""पीयूष""बनकर माहिर हो गई।,

#ST3 #ebook2021#week1दही फुलकी लखनऊ का प्रसिद्ध व्यंजन है , ये थोड़ा दही बड़ा जैसा लगता है लेकिन इसका स्वाद और इसका दही , थोड़ा अलग होता है ।इसको दाल की जगह बेसन से बनाया जाता है।इसका दही थोड़ा पतला होता है इसे बिना चटनी और सौंठ के खाने मै भी बहुत मज़ा आता है।इसके ऊपर हरा धनिया और प्याज़ के क लच्छे डाल कर खाया जाता है , गर्मियों मै इसको खाने से पेट को ठंडक मिलती है।इसको रायते की तरह भी खाया जाता है।

#ठंडाठंडायह महाराष्ट्र का पराम्परिक शीतल पेय है।#goldenapron#post16#date19/06/2019#hindi

#Sawanयह महाराष्ट्र का पारंपरिक पेय है, जो श्रीखण्ड और दही से बनता है यह गर्मी में आपको ठंडक देता है इसके अनोखे स्वाद की वजह से सभी को पसंद आता है और इसे आप व्रत में भी पी सकते हैं । यह बहुत ही हेल्दी और टेस्टीहोता है इसे आप झटपट से तैयार कर सकते हैं ।

#goldenapron3#week19#curd#shahilassi

#WS#Post1ये लड्डू बहुत ही हैल्दी व डिल्शियस होते हैं। और बनाने में भी सरल होते हैं।

#NAV#इंस्टैंटमोतीचुरलड्डूशुभ नवरात्री आप सब को जी।आज मैने माता रानी के भोग के प्रसाद के लिए ए मोतीचूर के लड्डू बनाए है।जो बनते है बेसन से और बनी छोटी-छोटी बूंदें होती हैं जिन्हें घी में तला जाता है और फिर चीनी की चाशनी में मिलाया जाता है। यह लोकप्रिय भारतीय मिठाई खास मौकों पर खाई जाने वाली मिठाई है! पर मैंने झटपट बन के तैयार हो जाए ऐसे ट्रीक से बनाई हु ए मोतीचूर लाडू।

#Sawanयह एक महारष्ट्रीयन रेसिपी है |यह केसर श्रीखंड और दही या छाछ मिलाकर बनाया एक शीतल और स्वास्थ्य वर्धक पेय है |

इस रेसिपी से आप दो तरह के श्रीखंड बनाना सिख सकते है - माना जाता है की श्रीखंड को भीम ने भगवान् कृष्णा के लिए बनाया था - इसे बनाना बहुत आसान होता है - For a very detailed version of this recipe, check out shwetakisikhai.com #ebook2020 #state5

#Aug#rbएक और रेसिपी जो की पोषक तत्वों से भरी है, इसको हल्की हल्की बारिश के समय गरमा गरम खाए तो बड़ा ही आनंद आता है, इसको नाश्ते में या शाम की भूख की समय खाया जा सकता है।इस पिज़्ज़ा को बनाने के लिए ओट्स से बना बेस जोकि घर मै बिना बेकिंग पाउडर के बनाया है।ओट्स के आटे में लौकी का गूदा मिलाया है।

#दूध

केसर श्रीखंड बहुत ही स्वादिष्ट होता है इसे बनाना बहुत आसान है। श्रीखंड दही से बनता है श्रीखंड गुजरात और महाराष्ट्र में काफी पसंद किया जाता है।

#AP#W2भारत के उत्तर में पंजाब , राजस्थान , और दिल्ली में ज्यादातर लोग यह लस्सी बनाते हैं , दही में बहुत सारे न्यूट्रीशन होते हैं ,प्रोटीन ,कैल्शियम , मैग्नीशियम , आदि यह सब हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं । दही खाना पचाने में भी सहायक होता है , भारत में अलग अलग भागों में अलग अलग लस्सी बनती है उत्तरी भारत के और पंजाबी लोग मीठी लस्सी पीते हैं गर्मियों के दिनों में अक्सर लोग इसे एनर्जी ड्रिंक के रूप में पीते हैं ।

#cj #week4 गर्मियों की सौगात है यह रसीला मीठा आम और गर्मियों का सबसे स्पेशल नाश्ता है आमरस पूरी. वैसे भी आम फलों का राजा है. मीठे आमरस के साथ नमकीन पूड़ी का जो मेल है उसका आनंद किसी अन्य साधारण नाश्ते में मिलना संभव नहीं. यह एक पारंपरिक नाश्ता है जो महाराष्ट्र, गुजरात, मध्य प्रदेश, राजस्थान और छत्तीसगढ़ में विशेष रूप से प्रचलित है. आम से हम सब बहुत तरह के आइसक्रीम, कुल्फी रबड़ी,मैंगो शेक, जूस, स्मूदी,मूज़ बर्फी पेड़ा आदि बनाते हैं उनमें आमरस पूरी भी बहुत प्रचलन में है. बनाने में यह जितनी आसान है खाने में उतनी ही स्वादिष्ट ! पारंपरिक रूप में मैंने इसे मिट्टी के बर्तन में सर्व किया है तो चलिए झटपट बनाते हैं आमरस पूरी.

#WS#विंटर SERIES#Week 5#मूंगफली गुड़ के लड्डूसर्दी के मौसम में शरीर को गरम रखने के लिए मूंगफली और गुड़ के लड्डू अधिकांश गृहों में बनाए जाते हैं यह बहुत स्वादिष्ट मीठा व्यंजन है जो सबको बहुत पसंदआटाहै मूंगफली में विटामिन बी 1 , थियामिन होता है जो एटीपी एडिनोसिन ट्राईफॉस्फेट बनाने में मदद करता है आज मै मूंगफली गुड़ के लड्डू की रेसिपी शेयर कर रही हूँ जो झटपट तैयार हो जाते हैं

#CR#दहीदही में भरपूर मात्रा में विटामिन डी और कैल्शियम पाया जाता है जो हमारे हड्डियों को मजबूत बनाता है , दही में प्रोटीन भी अच्छी मात्रा में होता है दही के सेवन से काफी देर तक पेट भरा भरा लगता है, दही के रोजाना सेवन से एस्टियोपोरोसिस बीमारी से बचाव होता है।

#GA24#Post1यह रसमलाई बनाने में सरल व खाने में स्वादिष्ट होती है।जब कभी मिठा खाना हो तो हम इसे बना सकते हैं।

#Jmc #week5#Sn2022 सेवई की खीर आसानी से बनने वाला सरल और लोकप्रिय डिजर्ट है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है.यह प्रायः तीज -त्योहारों या किसी मेहमान के आ जाने पर बनाया जाता है. वैसे तो आप इसे रोजमर्रा में भी बना सकते हैं. यह सेवई वर्मिसेली से तैयार की गई है जिसे देसी घी में भुनकर फिर दूध,चीनी पिस्ता में मिलाकर पकाया जाता हैं. इसे बनाने में अधिक सामग्री की आवश्यकता भी नहीं होती. तो चलिए बनाते हैं आसान तरीके से सेवई की खीर .

#GA24#Group2#Post1यह चूरमा मोदक खाने में बहुत ही हैल्दी व टेस्टी होते हैं। यह चूरमा मोदक 9 प्रकार के अनाजों से मिलकर बने आटे से हैं। इसके अलावा इसमें सूजी भी मिक्स की है।

#कदू रेसिपी से क्या-क्या बनाया जा सकता है? जवाब होगा कद्दू की तो सिर्फ सब्जी बनती है, पर नहीं मीठे में कद्दू का हलवा भी बनता है, अब आप सोच रहे होंगे कैसे, तोआईये Madhu Mala's kitchen में सीखने स्वादिष्ट कद्दू का हलवा.

#Box#A#week 1

#ebook2021#week6#box#aयह दूध और दही से बना शिकंजी है.यह इंदौर की खास रेसिपी है. इसका टेस्ट रसमलाई मे जो दूध रहता है उसके जैसा है.

ये लड्डू खाने मं स्वादष्ट व हैल्दी होते हैं। प्रोटिन रिच ये लड्डू वेट लास में भी सहायक है व डायबीटिज कन्ट्रोल के लिए भी अच्छे है।

#ws#week1#Post1बाजरा एक एसा मिलेट है जो सर्दियों मे खाया जाता है। यह मिलेट वेटलास में सहायक होता है व डायबिटिज़ को कन्ट्रोल में रखता है। मैने बाजरे की रोटी में मेथी व गाजर को मिक्स किया है जिससे वह और भी पौष्टिक हो गई।

#WSS#Week2#सौंफ ( week 2)#पिस्ता (week 1)बचपन मे सर्दी के दिनो मे रोज़ रात को मम्मी मसाले का दूध बना कर देती थी। Week1 से पिस्ता और Week2 से सौंफ सामग्री को लेकर आज वही मसाले वाले दूध की रेसिपी आप के साथ शेयर कर रही हूं। सौंफ से बहुत अच्छा फ्लेवर आता है।

#ga24#गणेश चतुर्थी#GCS#मोदक गणेश जी को मोदक बहुत प्रिय होते हैं और मोदक बहुत तरीके से बनाए जाते हैं पर आज हम बनाएंगे काजू पिस्ता से मोदक जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं और गणेश जी को भोग लगाने के लिए जल्दी से तैयार भी हो जाते हैं

ठंडाई गरमी के मौसम में बनायी जाने वाला एक प्रसिद्ध भारतीय पेय है। यह स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक एवं शरीर को ठंडक पहुंचाता है जो कि दूध और सूखे मेवों से बनाया जाता है।

#GA24#Group2#Post3यह चीला खाने में बडा स्वादिष्ट व हैल्दी होता है।