Nasi Kare Jepang dengan Daging Cincang

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Biasa pakai daging sapi atau ayam kali ini coba di variasikan dengan daging cincang. Untuk bumbu kare, dapat oleh-oleh dari Jepang dan mereknya tidak bisa dibaca karena dalam bahasa Jepang. Subtitusi bisa pakai Golden Curry yang diproduksi Spice and Herb (S&B) ada di carefour atau supermarket besar

Nasi Kare Jepang dengan Daging Cincang

Biasa pakai daging sapi atau ayam kali ini coba di variasikan dengan daging cincang. Untuk bumbu kare, dapat oleh-oleh dari Jepang dan mereknya tidak bisa dibaca karena dalam bahasa Jepang. Subtitusi bisa pakai Golden Curry yang diproduksi Spice and Herb (S&B) ada di carefour atau supermarket besar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 1 pakdaging cincang sapi
  2. 1 bungkusbumbu kare Jepang
  3. 2 buahwortel
  4. 1 buahkentang
  5. 2 buahbombay
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 sdmolive oil
  8. 500 mlair
  9. 1 sdtgula
  10. 3/4 sdtgaram
  11. 1 sdtmerica
  12. 1 sdtbubuk cabe

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Bawang putih dicincang halus lalu bawang bombay dipotong kotak atau memanjang (sesuai selera)

  3. 3

    Potong wortel dan kentang ukuran one bite size lalu rebus terpisah dalam air selama 20-25 menit

  4. 4

    Beri olive oil lalu tumis bawang hingga harum. Setelah itu masukkan daging cincang. Oseng hingga berubah warna

  5. 5

    Masukkan kentang dan wortel yang sudah direbus, lalu aduk rata setelah itu masukkan bumbu kare

  6. 6

    Tambahkan air dan aduk hingga kekentalan yang diinginkan (jika mau cair tambahkan 100-200 ml lagi)

  7. 7

    Beri garam, cabe bubuk, gula dan merica. Biarkan selama 5-7 menit agar meresap lalu matikan api.

  8. 8

    Sajikan dengan nasi putih pulen yang panas. Kunci kelezatan kare jepang terletak pada nasi yang tidak boleh lembek atau keras dan dimakan saat masih panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Resep Serupa