Bothok/Pepes daun singkong dan tahu
seperti kata mimi askhana, nursabatiana, semua2 di aku itu enak.. hahah iya sih di kamusku cuma ada makanan enak dan enak banget,,, hahah.. yg ini enak banget sih. karena saya pecinta masakan tradisional yaaa.. hehe
recook resep mba Yene Dandelion tapi bahan dan bumbu aku modif sesuai selera dan stok di dapur.
Bothok/Pepes daun singkong dan tahu
seperti kata mimi askhana, nursabatiana, semua2 di aku itu enak.. hahah iya sih di kamusku cuma ada makanan enak dan enak banget,,, hahah.. yg ini enak banget sih. karena saya pecinta masakan tradisional yaaa.. hehe
recook resep mba Yene Dandelion tapi bahan dan bumbu aku modif sesuai selera dan stok di dapur.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu2 yang akan dihaluskan. boleh diulek, kalo saya saya haluskan pakai blender.
- 2
Masukkan semua bumbu yang akan dihaluskan ke blender termasuk telur. ga perlu lagi ditambah air ya.
- 3
Dalam wadah yg besar, bejek2 tahu sampai lembut lalu masukkan bumbu yg sudah diblend dan campur rata. koreksi rasa terlebih dahulu yaa.. kurang manis atau asinkah. karna nanti kalau sudah masuk semua bahan agak susah mencampurnya kalo rasa belum pas.
- 4
Masukkan tempe, daun kucai, teri dan tomat
- 5
Ohyaa, lupa, potong2 daun singkong yg sudah direbus. peras airnya terlebih dahulu. kemudian masukkan juga
- 6
Aduk semua bahan jadi satu dan tercampur rata. koreksi rasa lagi.
- 7
Kita bungkus pakai daun yaa. ambil dg sendok. seuaikan dg porsi keluarga aja. step membungkusnya ada di gambar.
- 8
Masukkan dalam kukusan yg sudah dididihkan airnya. kukus selama 30 menit.
- 9
Taraaa sudah jadi,,, yumyummmm.. nikmattt!
- 10
Yg belum tahu daun kucai/daun bawang merah, ini dia penampakannya
- 11
Ini penampakan tomat hijau, karena ga ada belimbing wuluh saya pakai ini.
Resep Serupa
-
Bothok/Pepes Tahu Jamur Bothok/Pepes Tahu Jamur
bothok ini jadi favorit di rumah, sampe2 dicemilin gitu sama Sarah, walopun minus kemangi. resep by mba Intan Nastiti 😙😙
-
Bothok tahu daun singkong Bothok tahu daun singkong
#MurahMeriah#SiapRamadanMasakan 2in1...dalam satu bungkus terdapat lauk sekaligus sayur, praktis bagi ibu2 yang mau irit gas tapi tidak irit nasi 😆😆😆... karena pasti nambah kalau makan dengan lauk ini
-
Bothok / Pepes Tahu Jamur Bothok / Pepes Tahu Jamur
Berawal dari kemangi, seperti biasa, yang penting ada di warung sayur, dibeli dulu. Dan begitu lihat jamur serta tahu langsung pengen bikin bothok. Sama sih, kayak pepes, hanya kalo di daerah saya, kalo bungkusnya kayak gini, dibilangnya bothok. Kalo pepes yg panjang dan disemat 2 lidi (alesannya males bungkus pepes 😁, cari gampangnya aja).
-
-
Bothok campur2 (petai cina, tahu, tempe, daun singkong) Bothok campur2 (petai cina, tahu, tempe, daun singkong)
Lama banget tak makan sama menu ini, bothok kalo dikampungku ada campuran daun sembuk'an yg baunya agak menyengat gimana gitu. Tapi kalo uda dimix sama yg lainnya enak banget dech #bagi yang suka aja sich😊.pinginnya q kasih si daun itu, tapi di bali mah belom pernah nemuin daun itu, dipasar pun keknya kagak pernah liat dech😐 #entahlah. Tapi hari ini q seneng banget bisa bikin bothok lage kek waktu dikampung, dan lumayan mengobati rasa rindu masakan di kampung euy😘😘
-
Pepes Tahu kukus (bothok tahu) Pepes Tahu kukus (bothok tahu)
Insya Allah simple Dan sehat
-
Botok daun singkong tahu & tempe Botok daun singkong tahu & tempe
Assalamualaikum. Lagi kangen masakan jawa ini, disini kalo butuh kelapa parut harus beli utuhnya bun dengan masih ada batok kelapanya. Ga ada yg jual kelapa parut dsni. Susahnya saya itu dsni itu, kalo butuh kelapa parut musti pecahin batok kelapa dulu, setelah itu masih diparut. Ribet poll, butuh perjuangan kalo ngupasnya bun😆😆, belum lagi tangan kena parutan😭😭😭huuu double2 sakitnya😅 demi tercapainya makan enak yg di pengen walaupun simpel. 😆Ikutan pesan cinta dari mamah inii,.Bunda n panda uda tau beluumm, Agar tahu lebih awet ketika disimpan, cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam wadah kedap udara, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu. Salah 1 penanganan untuk food preparation bun😆😆 mayaan kan, yok ndang dilakoni bun😁💃#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#cookpadcommunity_malang
-
Botok Daun Sembuan & Tahu Botok Daun Sembuan & Tahu
Ahaaayyy jadi juga Botok Daun Sembuan pasti ludes kalau di sandingkan dengan Nasi hangat. Kombinasi resep dari Puk Arsin... enaaakk dan mantaap.
-
Botok Daun Singkong Tahu Teri Botok Daun Singkong Tahu Teri
Baru kali ini makan daun singkong di masak menjadi botok, karena penasaran, akhirnya saya bisa eksekusi, sekalian setoran untuk #BALONChallenge yang tema Minggu ini #deDAUNan , dari beberapa pilihan saya amannya pilih daun singkong. Di kulkas juga ada stock tahu dan teri. Ternyata enak juga loh rasanya daun singkong jadi botok😀🥰 mamah @MamahCookpad sudah setor yah dedaunan nya enak abisss😀🥰#BALONChallenge#KreasiDaun#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#CookpadIndonesia#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#dewisaraswati
-
Bothok / Botok Tahu + Teri Bothok / Botok Tahu + Teri
Kangen aroma2 masakan yang ber-dedaunan pisang, inilah resep hemat nikmat!!
-
Botok daun Luntas + Tahu Botok daun Luntas + Tahu
Lagi pengen bikin botok ala2 ibu ku😍 #5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar