Balado daging sapi

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
bekasi

hasilnya kereeeeen 😍😍 ini paduan dr berbagai sumber sy sesuaikan dgn selera sy 😉 top bgt dah 👍👍 sy suka sy suka 😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gdaging sapi potong sesuai selera
  2. bahan daging rebus👇
  3. 1 sdmbawang merah halus
  4. 2 sdmbawang putih halus
  5. 1 sdmketumbar bubuk
  6. 1 ruasnari jahe geprek
  7. 1/2 buahjeruk nipis
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 2 batangsereh geprek
  10. bumbu ulek kasar👇
  11. 8 buahbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 onscabe merah kriting
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtgula
  16. secukupnyakaldu bubuk
  17. 1 sdmair asam jawa
  18. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan untuk rebusan daging campur dgn daging dan secukupnya air,lalu rebis hingga daging empuk dan kadar air hbs

  2. 2

    Panaskan minyak dlm wajan,goreng daging hingga kehitaman tp jgn smpe gosong,angkat dan tiriskan,geprek daging satu2 lalu sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak dlm wajan (sy di bykin minyak biar bumbu ga terlalu kering) tumis bumbu halus hingga harum dan benar2 matang,masukan daging dan aduk hingga rata dan bumbu meresap,tes rasanya,jika sdh oke angkat dan sajikan 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Yuanita Eka Lestary
Yuanita Eka Lestary @yuanitalestary
Mbak, point 3 maksudnya tumis bumbu ulek kasar kah ?

Ditulis oleh

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Resep Serupa