Resepnya gampang jadi pengen bikin banget.. Karena tidak punya basmati rice, jadi saya coba pakai beras biasa dan hasilnya juga lumayan enak lho..🤭😁

Buat biryani kambing. Anak bedok nambah buun.Resepnya dari yutup chef Salimoz, cuss linknya https://www.youtube.com/watch?v=PKMoWKvPPLg&t=553s&ab_channel=ChefSalimoznambah cabe bubuk biar pedes dan paprika biar warnanya cantek. next skip paprika biar warna warni pewarna saffronnya lebih jelas xixixixxi.sayang nih ga update foto2nya jadi ga bisa masuk setoran golden apron hiks.

Bersyukur sekali masih ada kesempatan untuk share resep saya.ini resep ke 3 kalinya saya ikut program dalam "pejuang dapur serta dukungan dalam "bulan peduli kanker.saya masih senang dan antusias dan semangat sekali.Menu kali ini yang saya bagikan tidak ada terinspirasi dari manapun,dan sebenarnya untuk menulis kata-katapun saya tidak begitu bisa dalam menyampaikan sesuatu.hanya lewat resep ini saya mau ikut serta dalam memberikan semangat dan dukungan buat semua para wanita pejuang kanker Indonesia dimanapun berada saat ini tetap semangat dan pantang menyerah untuk melawan kanker,harus selalu ceria,selalu jaga makan dan pola makan yang sehat.masa-masa indah pasti akan selalu ada.percaya dan yakin kesembuhan itu pasti akan datang,lewat semangat mampu mengalahkan segala hal.saya pribadi sampai saat ini belum pernah mendengar cerita atau keluhan dari orang-orang yang ngalamin sakit kanker,tapi disini saya bisa ikut merasakan gimana rasanya berjuang melawan sakit itu.dan saya sendiri juga sangat wanti-wanti sekali dengan gejala-gejala kanker,selalu jaga makan dan tetap hidup sehat.Dalam hal ini sangat rentang sekali buat setiap perempuan karena itu buat semua perempuan Indonesia,kita wajib untuk Check/periksa ketika mendapatkan hal yang tidak wajar dalam tubuh kita.Sekali lagi buat teman pejuang kanker "Semangat 👍🏻Kalian pasti bisa 💪🏻Salam dari saya si pejuang dapur#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara

Resep chicken biryani di channel what i eat for dinner nya Sumar Ae ini sudah lamaaaa sekali disimpan offline oleh ayah saya. Dan anak sulung saya paling suka liat tutorial masak chicken biryani ini dan semangat sekali waktu saya bilang mau masak ini. Awalnya, saya tidak begitu tertarik untuk mencoba nya. Hanya karna saya fikir bumbu utama garam masala ini adalah produk yang hanya ada di India. Tapiiiii, setelah ada #festivalresepasia #cookpad. Akhirnya saya menyempatkan waktu untuk baca dan cari referensi serta dimana saja ada jual garam masala ini. Daaaan akhirnyaa saya menemukannya. Membaca memang perlu ya untuk meningkatkan pengetahuan 😁😁. Jadi, garam masala ini bukanlah garam pada umumnya, yang ada rasa asinnya. Garam masala adalah bubuk rempah - rempah hasil racikan untuk masakan India. Dalam bahasa Hindi, garam berarti panas (bukan pedas), dan masala berarti racikan rempah-rempah. Bubuk ini ditambahkan ke dalam masakan sebagai penambah aroma (wikipedia). Garam masala ini sebenarnya komposisi nya adalah kapulaga hitam, kapulaga hijau, cengkeh, kayu manis, dan biji pala yang di mix jadi satu. Di pasar yang menjual bumbu masakan india dan timur tengah, sangat mudah kita menemukan yang masih utuh. Daan, ternyata di online pun sudah ada yang jual garam masala yang sudah berbentuk bubuk halus. Jadi bisa makin asyik kreasi #masakanAsia lainnya yaa. 😉😉#FestivalResepAsia #India #DagingAyam #chickenbiryani #masakanasia #ummahhaaqa #cookpadcommunity

Setelah beberapa kali lihat mama mertua bikin biriyani, akhirnya berani2in hari minggu kemaren masak sendiri 😅, alhamdulilah berhasil 😁Resep dari mama mertua yang asli India 😁😁Gak harus pake beras basmati, bisa pake beras biasa juga kok ini.*minggu ke-12*#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Bismillaah..Keluarga kami menyukai menu makanan arab/india.Sy jadi suka mencoba berbagai resep nasi biryani dan nasi2 arab lain.Dan resep versi ini yg paling sering sy gunakan.

Walaupun nasi biryani berasal dari India, tapi di Arab Saudi dan beberapa negara Timur Tengah lainnya nasi ini cukup populer disana.Dan di resep kali ini saya akan memasak nasi biryani versi Arab Saudi, dgn bumbu alakadarnya yg sebagian sdh di subtitude dgn bumbu khas indonesia namun tak mengurangi rasa nikmatnya menyantap nasi biryani.Cara masaknya pun cepat dan praktis..>Beras basmathi saya ganti dgn beras lokal yg pera, jd beras tdk perlu dimasak dulu, langsung campur saja bersama kuah ayam.>Yoghurt saya ganti dgn susu bubuk. Saya lebih suka pakai susu ketimbang diganti dgn santan.>Garam masala, saya skip karena memang ngga punya tapi saya tambahin dgn bubuk kari banjar yg lebih soft aromanya di banding bumbu kari arab (tapi yg ini ngga pake jg ngga pp, boleh di skip sebab rempah utuh yg ada sdh mewakili rasa dan aroma biryani).>Begitu juga dgn daun ketumbar dan cabe bubuk saya skip.>Lada hitam saya ganti sama lada putih bubuk alias merica, gitu juga sama bay leaf saya ganti sama daun salam (banyak banget ternyata yg diganti dikurangin ini itu...🤦‍♀️ but show must go on.. 💪)..Masak cara seperti ini cocok banget buat yg pengen makan nasi biryani tp bumbu ngga komplit...aroma rempahnya lebih soft ngga begitu strong banget dan rasanya di jamin tetap enak endulita khas nasi arab...yummy 😋😋😋

Posbar Komjak pekan ini, plesiran ke akun Cookpadnya mbak cantik@ChanchalKaur ❤❤Saya coba cooksnap nasi goreng karinya. Enakk banget lho, otentik banget . Pulang sekolah, anak-anak berujar, sarapan tadi pagi, enak sekali, ma, yeayy...😋😋😋Citarasa kari dengan rempah-rempahnya, klop banget lho ternyata.Jadi punya referensi baru lagi nih di pernasgoran 🤩🤩Makasih ya mbak Chan sayang, resepnya 🙏🙏. Bumbunya saya buat agak mild untuk first trial, rempahnya saya kurangi dan hanya memakai bakso dan telur yang ada di rumah.Next, saya akan masak sesuai resepnya.#nasigorenglingga#CFDMarunda_Chanchal#bekalsatset#PilihMasakUntukAnak#BekalDariRumah#CookpadCommunity_Jakarta

Sempat penasaran kenapa nasi biryani yg saya buat dulu2 sepertinya kok selalu lembek padahal sudah pakai beras basmati. Oke, saya ngaku saya masaknya pakai rice cooker. Tapi airnya dikit kok, sumpah. Nah kapanlalu mbak Nikmatul Rosidah upload video nasi biryani dan sengaja saya pantengin dengan serius. Dan di video itu mbak Nik cuma rebus berasnya cm 7 menit doang. Dalam hati saya mikir... Apa gak masih mentah, ya? Hingga saya buktikan sendiri... Ternyata beras basmati memang masaknya gak usah lama2 bu ibu... 5 menit aja dah mateng. Dueng dueng pantesan kalo dimasak pake rice cooker kok kayaknya selalu kebanyakan air mulu.Di video mbak Nik tidak ada takaran ya bu ibu, jadi ini takaran bumbunya saya kira2 sendiri.Buat mbak Nik, makasih banyak ilmu barunya.

Comment : Hidangan Mewah yang sebetulnya mudah dan murah bila membuatnya sendiri..Nasi Biryani, terutama kambing bila kita makan diresto, hampir tidak ada yang murah, dan umumnya hanya dijual di resto India atau Arab, mis; Aljazerah.. Bahkan kalaupun kita pesan di kitchen online ternama, 1 nampan bisa 400 rb rupiah untuk 6 porsi..Kuncinya hidangan ini adalah menggunakan daging kambing yang segar, rempah yang di mix sendiri, yoghurt dan daun mint harus ada plus gunakan Saffron untuk rasa yang lebih otentik..Kitchen hack : bila perlu menggerus bamer- baput, sy gunakan talenan dan bagian pipih pisau setelah dicincang.Selamat Mencoba..#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasional

Kepingin makan chicken biryani, tapi baru kali ini terlaksana memasaknya. Memang sudah ada bumbu instant untuk membuat chicken biryani. Tapi untuk dishare ke blogku aku ingin memasak dari bumbu homemade bukan yang instant. Pasti lebih enak.

Okeh telat upload semalam dihari terkakhir posbar bareng #KreasiDepok_NasiBerempah gegara jaringan internet yang lagi bermasalah 😏Copas cerita tentang nasi Briyani dari wag codeNasi BiryaniNasi biryani merupakan hidangan yang dimasak bersama rempah-rempah, sayuran, atau daging. Nasi biryani berasal dari Persia, dimana kata biryani sendiri berarti goreng atau panggang dalam bahasa Persia. Nasi biryani memiliki rasa yang jauh lebih gurih dengan aroma rempah yang lebih tajam, jika dibandingkan dengan nasi mandhi maupun nasi kebuli. Sama seperti nasi mandhi, nasi biryani pun biasa disajikan bersama dengan aneka olahan menu daging kambing yang lezat.Ketiga hidangan ini biasanya dibuat menggunakan beras basmati yang berasal dari india. Berbeda dengan beras indonesia pada umumnya, beras ini memiliki bentuk lebih langsing dan lebih panjang. Beras ini juga memiliki aroma yang lebih harum jika dibandingkan dengan beras biasa.Disini saya memakai ayam sebagai lauknya, dan setelah mantengin beberapa Chanel YouTube akhirnya saya terinspirasi dari resep dari chef Salimoz dan Sumer Ae, bahan saya sesuaikan sendiri, Terimakasih 🙏❤️#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id