Mie ayam ceker

anneke Putri
anneke Putri @cook_6466148
Mojokerto

Dpt request bikin mie ayam dr suami utk buka puasa..cusss eksekusi dan alhamdulilah sekeluarga sukaaa dan akhirnya semua buka puasa pake mie ayam..hehe

Mie ayam ceker

Dpt request bikin mie ayam dr suami utk buka puasa..cusss eksekusi dan alhamdulilah sekeluarga sukaaa dan akhirnya semua buka puasa pake mie ayam..hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. mie telur
  2. dada ayam
  3. ceker ayam
  4. saos tiram
  5. kecap manis
  6. sawi
  7. 1 ikatdaun bawang
  8. bumbu halus :
  9. 5 butirkemiri
  10. 10 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. kaldu bubuk
  13. merica
  14. 2 bijicabai merah
  15. 10 bijicabai rawit
  16. secukupnyagula
  17. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker dan dada ayam yg telah dicuci bersih dan diberi air jeruk nipis sebelumnya

  2. 2

    Haluskan bumbu.tumis.tambahkan air kaldu ceker ayam.masukkan daun bawang.tambahkan gula,garam,dan kecap sesuai selera.tambahkan saus tiram.masukkan ceker dan dada ayam(dada ayamnya potong dadu kecil yaa)

  3. 3

    Untuk kuahnya: gunakan air sisa rebusan ceker dan dada ayam td sebagai kaldu.tambahkan kaldu bubuk,penyedap rasa dan saos tiram,tambahkan gula dan garam secukupnya.masukkan sawi.masak hingga mendidih

  4. 4

    Racik mie ayam.hidangkan dg tambahan saus sambal dan kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anneke Putri
anneke Putri @cook_6466148
pada
Mojokerto
Happy wifeHappy mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa