Mie ayam ceker
karena orang rumah seneng banget makan mie ayam, jadi saya putuskan untuk coba coba bikin. liat resep sana sini dan akhirnya bahan2nya ada yg aku tambahin sih. tapi resepnya aku pakai perasaan yaa *jangan pas lagi galau masaknya😆😆
Mie ayam ceker
karena orang rumah seneng banget makan mie ayam, jadi saya putuskan untuk coba coba bikin. liat resep sana sini dan akhirnya bahan2nya ada yg aku tambahin sih. tapi resepnya aku pakai perasaan yaa *jangan pas lagi galau masaknya😆😆
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, pala, jinten. sudah halus, panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sembari masukkan lengkuas yang sdh di geprek,sereh, daun salam dan daun jeruk. tumis sampai wangi
- 2
Sudah wangi, masukkan ceker yang sdh direbus dan ayam yg sudah dipotong dadu, kemudian tambahkan air (kira kira saja ya hihihi), kecap manis, ketumbar, lada, garam, gula, kaldu jamur. (untuk kematangan kira2 aja, kalo aku yaaa ada kuah kuahnyaa sihh biar mantep)
- 3
Untuk minyak mie ayamnya aku pakai minyak bawang. cara buatnya: 5 butir bawang merah rajang halus, 2 butir bawang putih cincang halus, minyak goreng (aku pakai minyak goreng 1 gelas belimbing➡️aku sengaja bikin agak banyak minyak bawangnya biar kalo mau bikin mie ayam lagi gak perlu bikin minyak bawang lagi)
- 4
Cara penyajian: 2sdm minyak bawang 2sdt kecap asin sejumput kaldu jamur (apabila kurang asin) rebus mie telur dan sawi sajikan di mangkok, tambahkan topping mie ayam dan daun bawang. mie ayam siap dimakan😋
- 5
Untuk sambalnya, cabe rawit merah direbus dan dihaluskan (tanpa ditambah garam dll yaa, cabe rawit aja) untuk kuahnya (optional) 5butir bawang putih cincang halus lalu digoreng sampai kecoklatan, air 300ml + kaldu ceker panaskan air, begitu mendidih masukkan bawang putih yang sudah di goreng, tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya (jangan terlalu asin jugaa sih)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Untuk topping ayamnya udah pernah aku share ya di resep mie ayam sehat, hanya aja disini aku tambahin ceker ayam dan mie nya aku pakai mie hongkong merk medan.
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Penggemar mie ayam ceker mau coba² bikin dan hasilnya wendul seperti kayak beli²
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Dpt request bikin mie ayam dr suami utk buka puasa..cusss eksekusi dan alhamdulilah sekeluarga sukaaa dan akhirnya semua buka puasa pake mie ayam..hehe
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Lagi libur, pak suami pengen dibikinin mie ayam. coba utak-atik resep dan pakai bahan seadanya. Jadi deh 😁
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
dari dulu memang penasaran pingin bikin mie ayam,tapi gak pernah sempet.eh ni kebetulan ada temen pesan mie basah sekalian ja dech pesan.
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Karna sering hujan. Jadi cocok nih masak mie ayam. Kebetulan semur ayamnya resep dr abang2 mie ayamnya lgsung loh.. saya share resep semur ayamnya aja yahh.. 🙃
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Ceritanya dah lama pingin buat mie ayam, nah cari2 resep deh di sosmed tentang yang berbau mie ayam, pas ada waktu akhirnya buat deh, mie ayam tanpa micin,, rasanya lumayan ko ga jauh2 bedalah sama abang2 yg jualan mie ayam.. Dan nich baru pertama x coba buat n berhasil #5resepterbaruku
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Pecinta mie tapi selalu lebih suka masak sendiri😁 ok sebelumnya semua bahan ini sudah ada dikulkas gengs seperti ayam disini saya memakai ayam kampung yang sudah di rebus jd masaknya bener2 cepet dan gampang
Pungky Karlinasari -
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
My son suka banget sama mie. Tapi saya gak pernah kasih dia mie instan. Pernah pas saya dan suami makan mie ayam, ehh dia pengen dan minta. Jadinya, coba-coba buat bikin sendiri biar sehat no msg. Alhamdulillah semua orang dirumah suka. Untuk percobaan kali ini saya hanya pakai ceker ayam. Next cook, mungkin akan saya tambahkan potongan daging ayam.Semoga bermanfaat bund..#5resepterbaruku#AhlinyaAyam
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Mie ayam ini cocok sekali kalau dimakan musim hujan kaya gini.
-
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Orang-orang pada buat ketupat kita buat mie ayam aja, gara-gara kemarin beli ayam dikasih ceker banyak sama bapak penjualnya, ya sudah diolah jadi mie ceker ayam aja... Alhamdulillah... Langsung ludes
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar