Pepes Tahu Udang

Doris Sjafei
Doris Sjafei @cookpaddoris

Sumber: Xanderskitchen.
Thanks Ci resepnya....izin share ya😘

Pepes Tahu Udang

Sumber: Xanderskitchen.
Thanks Ci resepnya....izin share ya😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 bhtahu kecil
  2. 200 gramudang / teri medan /boleh diskip
  3. 3 btrtelur
  4. 12 bhcabe rawit merah
  5. 2 bhtomat, iris2
  6. 1 ikatkemangi
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 btgsereh, potong2
  9. daun pisang dan lidi untuk membungkus
  10. 🍅Bumbu halus:
  11. 12 bhcabe keriting
  12. 9 siungbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 5 butirkemiri
  15. 2 cmkunyit
  16. secukupnyagaram
  17. sedikitgula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2.

  2. 2

    Campurkan tahu, telor, udang, dan bumbu halus aduk rata.

  3. 3

    Siap untuk dibungkus.

  4. 4

    Ambil selembar daun pisang. Letakan beberapa sendok adonan tahu, kemangi, cabe rawit, tomat, dan daun salam. Bungkus.

  5. 5

    Kukus sampai matang. Angkat. Sajikan

  6. 6

    Apabila suka agak kering, pepes boleh dipanggang sebentar di teflon yang diberi sedikit minyak.

  7. 7

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Doris Sjafei
Doris Sjafei @cookpaddoris
pada

Komentar (3)

Resep Serupa