Paso a paso
- 1
Colocar la manteca cortada en trozos y a temperatura ambiente.
- 2
Agregarle el azúcar y la esencia. Con una cuchara de madera unir los 3 ingredientes.
- 3
Incorporar los huevos y batir ligeramente. Agregarle harina y formar una masa liviana. Reservar en heladera
- 4
Colocar en un recipiente en el fuego el dulce y derretirlo con un poco de agua.
- 5
Retirar la masa de la heladera. Reservar una pequeña parte para formar las tiras. Forrar una tartera, previamente enmantecada y enharinada, con la masa.
- 6
Cubrir con el dulce y con la masa reservada formar tiras y colocarlas como un enrejado.
- 7
Pincelar con huevo batido y llevarla al horno a temperatura moderada durante 30 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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