Masakan ini udah ga ada yah moms , ini masakan hari minggu kemaren request dari pak suami, beli gurame 2 ekor yang uk sedang dipasar dan masih hidup trus yang 1 digoreng kering buat duo K yang 1 nya lagi di mangutin enak seger banget deh moms ☺ #PejuangGoldenApron3

Mangut ini sangat menggoda selera dan cocok buat kalian yang suka rasa gurih pedas. Variasi menu lain selain gulai ikan. Mangut itu salah satu menu khas Jawa Tengah khususnya Yogyakarta dan Semarang. Seperti kebanyakan bumbu lainnya, menu Jawa Tengah satu ini juga menggunakan banyak rempah. Banyak restaurant menjual khusus mangut. Biasa mereka menggunakan ikan lele. Hari ini saya menggunakan ikan gurami yang saya beli fresh. Tapi tadi di pasar adanya ukuran besar banget. Sebaiknya beli ukuran kurang lebih 700 gram. Ikan nya saya rendam dalam bumbu dan goreng. Boleh juga diganti ikan asap. Salam “Anyone can cook”

Ibuku paling suka ikan kalo dibakar , apalagi dulu kami punya kolam ikan di samping rumah hampir seminggu sekali pasti bakar ikan jadi rindu masa masa remaja ku bersama ibu, jadi pengen nangis😣#SemuaTentangIbu#BarbequeBarengIbu#PejuangGoldenApron2

Ada stok gurame d kulkas, bingung mo d masak apa, biasa ny cuma d goreng trus d bikin sambel. Tapi kali ini pingin d bakar aja, cari² resep gurame bakar d cookpad, eh nemu resep ny mba Belza syarifudin. Kelihatan ny enak gitu, akhir ny nyoba bikin, trnyata cocok sm selera ku. Ini ku tulis ulang resepny. Tp takaran ny aku sesuaikan dg berat ikan ku yah

Kl mau enak bakar ikan pake bara pasti enak n bisa kering, cm karena ga punya arangnya jadi pake teflon aja cm kurang kering tp lumayan enak lah..

Pingin yg sinple moms...gurame bakar sambel kecap saja...klu kita bisa masak sendiri ga perlu mahal2 mkn ke saung mom heee.