Kare Kepala Ikan Langoan

100+ orang telah melihat resep ini
Eka Trisnawati
Eka Trisnawati @ektrysna85
mataram, ntb

Pertama kali masak kare kepala ikan. Bikinnya yg praktis pakai bumbu kare siap pakai hehe.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 500 gramkepala ikan Langoan
  2. 1 bungkusbumbu kare siap pakai
  3. 1 ruas ibu jarilengkuas
  4. 3 lembardaun jeruk purut
  5. 1 ruas jarikelingking jahe
  6. 1 batangsereh
  7. secukupnyagaram
  8. 200 mlsantan kental
  9. 500 mlsantan encer

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    masukkan ke dalam panci : santan encer, bumbu kare, lengkuas geprek, daun jeruk purut, jahe geprek, dan sereh geprek. masak sampai mendidih

  2. 2

    bersihkan kepala ikan langoan. masukkan ke dalam santan yg sudah mendidih. masak sampai empuk

  3. 3

    tambahkan santan kental. aduk terus sampai mendidih. test rasa. tambahkan garam bila perlu. aduk sampai mendidih. matikan api. siap hidangkan

  4. 4

    sajikan dengan nasi hangat, acar timun mentah

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Eka Trisnawati
Eka Trisnawati @ektrysna85
pada
mataram, ntb
Handle every dish with love
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya