Nastar Keju Lembut & Lumer di Mulut

Name: Nastar Keju Lembut & Lumer di Mulut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 325 gram terigu pro rendah; 250 gram butter/mentega; (Bisa mix 200 gram butter + 50 gram Margarine); 100 gram keju cheddar parut; (saya cheesy edam); 50-75 gram keju cheddar untuk taburan atau sesuai selera; 60 gram icing sugar/gula halus; (ayak supaya tidak bergerindil); 50 gram tepung Maezena (ayak); 30 gram susu bubuk full cream / 1 sachet dancow putih instant; 2 butir kuning telur; 1/2 sdt vanila; 1/2 sdt garam (Kl sudah pakai Margarine maka garam di skip); Untuk Olesan:; Campur 2 butir kuning telur, 1 sdt madu, 1sdt minyak goreng

Jet's Kitchen By. Titi @Jetskitchen

Yogyakarta

Dapet resep ini dari beberapa kali nyoba resep orang, lalu saya ambil versi ideal menurut saya. Semoga bermanfaat. Happy Cooking 😉

Lebih banyak

Nastar Keju Lembut & Lumer di Mulut

Jet's Kitchen By. Titi @Jetskitchen

Yogyakarta

Dapet resep ini dari beberapa kali nyoba resep orang, lalu saya ambil versi ideal menurut saya. Semoga bermanfaat. Happy Cooking 😉

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

325 gramterigu pro rendah
250 grambutter/mentega
(Bisa mix 200 gram butter + 50 gram Margarine)
100 gramkeju cheddar parut
(saya cheesy edam)
50-75 gramkeju cheddar untuk taburan atau sesuai selera
60 gramicing sugar/gula halus
(ayak supaya tidak bergerindil)
50 gramtepung Maezena (ayak)
30 gramsusu bubuk full cream / 1 sachet dancow putih instant
2 butirkuning telur
1/2 sdtvanila
1/2 sdtgaram (Kl sudah pakai Margarine maka garam di skip)
Untuk Olesan:
Campur 2 butir kuning telur, 1 sdt madu, 1sdt minyak goreng

Cara Membuat

1

Sangrai 325 gram tepung terigu, hingga menyusut menjadi 300 gram (kurleb 5 menit), dinginkan n ayak.
2

Campur rata terigu n maezena dengan menggunakan sendok, sisihkan
3

Mixer Butter, gula, susu bubuk n vanila hingga rata kurleb 1 menit dengan kecepatan rendah.
4

Masukkan kuning telur 1 per satu n garam, di mixer hingga tercampur rata dan warna lebih pucat.
5

Matikan mixer. Masukkan 1/2 bagian bahan kering (terigu + maezena) lalu aduk dengan spatula hingga rata. Lalu masukkan 1/2 bagian keju parut, aduk hingga tercampur rata. Ulangi proses ini hingga tepung n keju habis, tercampur rata n kalis
6

Ambil sedikit adonan dengan sendok takar ukuran 1 sdt atau sendok scope buah. Beri isian selai. Bulatkan
7

Panaskan oven kurleb 10-15 menit. Panggang nastar di oven selama 15 - 20 menit di suhu 150°C (Saya pake oven listrik suhu 150°C kurlep 15 menit)
8

Beri olesan n taburan keju lalu panggang kembali selama 5 menit/ hingga matang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (5)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Jet's Kitchen By. Titi @Jetskitchen

pada 20 Juni 2017 04.27

Yogyakarta

Simple

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Nastar Keju Lumer di Mulut Nastar Keju Lumer di Mulut

Isi toples wajib meski bukan untuk lebaran. Ini resep paling pas di mulut dan hati saya setelah mencoba beberapa resep nastar lain.Source: Jessica Tan

Lutfi Khoiri Rosyida
Nastar Keju Lembut & Lumer dimulut Nastar Keju Lembut & Lumer dimulut

Akhirnya.... ini pertama kalinya bikin nastar dengan kuning telur rebus, setelah googling kesana-sini hehehe alhamdulillah dpt resep dan rasanya endeeess bgt. Texture lembuuutt & langsung lumer dimuluuut... pas suami & anak2 coba... woooww mereka sukaaa sekali.... yeeaay berhasil :)@bundaLily,21 juni 2016

Lily April
Nastar Keju Lumer di Mulut Nastar Keju Lumer di Mulut

Aaaaaah kue kering yang satu ini kalo di rumah saya ibarat benda berharga pas mau lebaran. Soalnya harus disimpan dan diumpetin rapet-rapet. Hehehe.. soalnya kalo lengah sedikit aja, kue lebaran yang satu ini bisa ludes seketika. Teksturnya lembut banget dan lumerrrrr...Oiya aku recook resepnya Ibu Susi Agung lhooo

Widya Ajeng P
Nastar Keju Lembut Lumer Nastar Keju Lembut Lumer

Lagi jamannya nih bikin kue kering, dan gak afdol rasanya kalo mau lebaran gak ada Nastar...#SiapRamadhan#MomenManis

Oknita Lukma
Nastar Keju Lumer Di Mulut Nastar Keju Lumer Di Mulut

Kalo buat kue kering itu emang bikin encok pegel linu.. hehe.. secara bikinnya ngliker banget bahasa jawabya alias detail butuh kesabaran.. tapi gatau kenapa hari ini pengen bikin, karena kemaren2 ada temen yang baru natalan bawa nastar kok enak ya.. jadi termotivasi buat sendiri.. dan hasilnyaa memuaskannn.. enak banget krenyes dan lngsg mambyar di mulut.. patut dicoba!

Yeni Tirtasiwi
Nastar Keju Lumer Nastar Keju Lumer

Jujur saya adalah tipe orang yang suka belajar baking, coba2 resep sana sini kadang masih blm bisa nemuin yang pas. Seperti biasa, masih blm move On dari mbk #tintinrayner, Nastar keju lumer ini saya recook dari resepnya mbk #tintinrayner, dan ini jadi salah satu menu bakulan saya di bulan ramadhan ini. Mohon maaf kali ini saya gak sempet foto step by step karna dikejar orderan yang harus selesai secepatnya 😅 baru inget setelah selesai bentuk adonan.#SiapRamadan #MomenManis

Ika Mediawati
Nastar Keju Lumer Nastar Keju Lumer

Walau sedang didalam masa pandemi seperti ini, tetep pengen merasakan lebaran yang dimeja tersusun rapibkue lebaran, karena itu saya membikin nastar keju lumer❣️

Sanitara_
Nastar Keju Lumer Nastar Keju Lumer

Ini nastar yg pas menurut saya, beberapa kali coba dengan tekstur yg berbeda2. Ini yg lumer di mulut dan ngeju👌#MomenManis #SiapRamadan

Dewi Andariani
Nastar Keju Lumer Nastar Keju Lumer

Nastar keju ini kalau bikin pasti ga pernah nyampe ke tamu selalu di sembunyiin sama mereka anak anak habis katanya enak dan ada kres kres dari kejunya dan ini lumer banget lhooSemoga bermanfaat yaa#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Nindaummuzia
Nastar Keju Lumer Nastar Keju Lumer

Nastar ini salah satu kue kering favorite dr kecil. Bikinnya cukup gampang dan bahannya gampang buat ditemuin. Kali ini saya bikinnya ga full Butter, karena stock di rumah ga ada butter :Dsaya coba pakai Blueband cake and cookies yg sudah ada campuran butter nya.Dikasi topping keju jadi bikin teksturnya tambah enakk ^^Selai nanas juga saya buat sendiri, untuk resep menyusul :DBuat yang pingin lebih ngeju bisa ditambah keju lebih banyak

Rossyana_dewi
Nastar Keju Lumer Nastar Keju Lumer

Kalau kue yang satu ini nggk pernah ketinggalan,udah tradisi dan jadi ciri khas pelengkap menu lebaran.....#MomenManis#SiapRamadan

Indy Rahmawati
Nastar Keju Lumer Nastar Keju Lumer

Cookies yang satu ini memang selalu jadi penghuni toples favorit di setiap lebaran. Kali ini saya utak atik lagi resep yg ada untuk menuntaskan rasa penasaran.. Hasilnya? Ya enaklah.. 😍 Yuks cobain..😘👌#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi7#CookpadCommunity_Jakarta

Andika Shelly

Rekomendasi Resep Lainnya