Tumis Pare Saos Tiram

Anita
Anita @Mom_Hani3f
Yogyakarta

Siapa yang tak kenal pare? Walaupun pahit tapi banyak khasiatnya lho...^_^ Pare segar yang diparut lalu diperas, minum deh air perasannya dapat membantu menyembuhkan penyakit hepatitis... Bagi penderita diabetes, konsumsi pare bisa menstabilkan gula darah.. Nah supaya pare tidak pahit.. setelah dipotong potong, di taburi garam lalu diremas remas hingga lendirnya hilang kemudian dicuci bersih. Semoga bermanfaat.

Tumis Pare Saos Tiram

6 orang berencana membuat resep ini

Siapa yang tak kenal pare? Walaupun pahit tapi banyak khasiatnya lho...^_^ Pare segar yang diparut lalu diperas, minum deh air perasannya dapat membantu menyembuhkan penyakit hepatitis... Bagi penderita diabetes, konsumsi pare bisa menstabilkan gula darah.. Nah supaya pare tidak pahit.. setelah dipotong potong, di taburi garam lalu diremas remas hingga lendirnya hilang kemudian dicuci bersih. Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
4 porsi
  1. 1 bhpare (±250gr), belah memanjang buang bijinya lalu potong- potong
  2. 2 bhbawang merah
  3. 2 bhbawang putih
  4. 2 ruas jarijahe
  5. 2 ruas jarilengkuas dimemarkan
  6. 1 btgsereh memarkan
  7. 2 lbrdaun salam, sobek sobek
  8. 2 lbrdaun jeruk, sobek2
  9. 5 bhcabe rawit merah
  10. secukupnyagaram
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 2 sdmminyak sayur
  13. 1 bhtomat

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Remas remas pare yg sdh ditaburi garam hingga lemas, bilas sampai bersih dan tdk berlendir.

  2. 2

    Iris bumbu: cabe rawit, bawang merah bawang putih dan tomat

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan jahe, lengkuas dan sereh hingga harum. Lalu masukkan irisan bawang tumus hingga layu dan harum. Masukkan cabe, daun salam dan daun jeruk aduk sebentar.kemudian masukkan pare aduk rata. Tambahkan saos tiram dan garam, tutup sebentar koreksi rasanya. Tambahkan tomat aduk sebentar. Angkat siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita
Anita @Mom_Hani3f
pada
Yogyakarta
Alumni bidang fashion yang hobby kuliner... Semangat...!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa