Tim Ikan Kakap

brinalloy yuli
brinalloy yuli @jinjucook
Yogyakarta

Ikan kakap paling enak untuk diolah. Tekstur dagingnya yang lembut serta ukurannya yang cukup besar membuat ikan ini mudah untuk dimasak. Resep tim ikan ini saya dapat dari Ibu saya. Dimasak saat saya sedang diet karbo. Kuahnya segar dan ikannya pun segar. Resep ini cocok untuk makan malam atau di saat hujan turun. Selamat mencoba 😉

Tim Ikan Kakap

Ikan kakap paling enak untuk diolah. Tekstur dagingnya yang lembut serta ukurannya yang cukup besar membuat ikan ini mudah untuk dimasak. Resep tim ikan ini saya dapat dari Ibu saya. Dimasak saat saya sedang diet karbo. Kuahnya segar dan ikannya pun segar. Resep ini cocok untuk makan malam atau di saat hujan turun. Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 800 gramIkan kakap segar
  2. 2 cmJahe, potong memanjang
  3. 2 batangDaun bawang, potong memanjang
  4. 7 siungBawang putih, potong memanjang
  5. 1 sdtKecap Kikkoman (bisa di ganti kecap asin biasa)
  6. 1/2 sdtMinyak wijen
  7. Jeruk nipis
  8. Garam
  9. Merica bubuk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan kakap lalu beri jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan beberapa saat sembari menyiapkan bahan pelengkap.

  2. 2

    Siapkan panci berisi air dan wadah untuk memasak ikan. Volume air tidak lebih dari setengah wadah ikan.

  3. 3

    Letakkan bawang putih, jahe dan daun bawang ke atas wadah ikan. Masukkan kecap Kikkoman dan minyak wijen. Beri sedikit air, aduk aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Letakkan ikan di atas semua bahan, kemudian taburkan garam dan merica bubuk secukupnya. Lalu letakkan lagi sisa bahan hingga menutupi ikan.

  5. 5

    Masak ikan di atas air mendidih selama 30 menit. Setelah itu, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
brinalloy yuli
brinalloy yuli @jinjucook
pada
Yogyakarta
Yuk masak!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa