Tim Ikan Kakap

nabila Sharing
nabila Sharing @nabila_sharing13
Sampit, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Ini cocok banget kalau lagi kepengen makan yang seger- seger & sedikit berkuah coba in deh wuenak banget😍

Tim Ikan Kakap

Ini cocok banget kalau lagi kepengen makan yang seger- seger & sedikit berkuah coba in deh wuenak banget😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
3 porsi
  1. 1 ekorikan kakap putih
  2. Lemon / jeruk nipis
  3. Sereh
  4. 4 siungBawang putih
  5. 1/4 buahbawang bombay
  6. 2 ruas jariJahe
  7. Cabai Merah keriting
  8. Cabai Rawit
  9. 1 sdmMinyak wijen
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. Merica / lada bubuk
  12. Daun bawang
  13. Garam
  14. Penyedap rasa / kaldu jamur

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Bersihkan ikan belah di tengah bagian, kemudian beri perasan jeruk nipis atau lemon diam kan kurang lebih 15-30 menit. Kemudian cuci bersih. Masukan irisan jahe & geprekan jahe kedalam ikan.

  2. 2

    Didihkan air. Kemudiam Tim / steam ikan menggunakan wadah tahan panas ya selama 10 menit.

  3. 3

    Cincang bawang putih, iris tipis semua bahan menyerupai korek api. Cabe nya menyesuaikan selera ya. Jahe agak banyak juga jadinya segerr

  4. 4

    Tumis bahan-bahan diatas siram air masak hingga mendidih kemudian masukan kedalam tim ikan di menit ke 10. Tim lagi hingga ikan matang sempurna. Kunci dari masakan adalah sering-sering koreksi rasa. Selamat mencoba😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nabila Sharing
nabila Sharing @nabila_sharing13
pada
Sampit, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Wifey & Mommy😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa