Pan Vegano Deshidratado

LimonadaMenta
LimonadaMenta @cook_2590627
Santiago, Chile

Pan hecho de semillas y cereales.
Libre de gluten y productos de origen animal.

Pan Vegano Deshidratado

Pan hecho de semillas y cereales.
Libre de gluten y productos de origen animal.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 2 tazasharina de avena
  2. 2 tazasharina de linaza
  3. 1 tazazapallo cocida
  4. Sal de mar
  5. Orégano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Procesar las hojuelas de avena hasta que se convierta en harina. Realizar el mismo procedimiento con la linaza. Juntar todos los ingredientes y amasar hasta formar una mezcla homogénea, si no se une bien, agregar un poco de agua de la cocción del zapallo.

  2. 2

    Esparcir la mezcla en la bandeja del horno y sobre una lámina de silicona. Llevar al horno a temperatura baja y con la puerta semi-abierta para lograr que se deshidrate y no se cueza. Mantener a temperatura de 42º hasta que la masa se sienta seca. Dar vuelta para deshidratar por ambos lados. una vez listo, sacar del horno y partir con las manos en trozos cuadrados y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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LimonadaMenta
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Santiago, Chile
Nutricionista difundiendo la Alimentación Consciente y la Cocina Viva (Rawfood).Come sano y natural.Aliméntate de vida.Talleres de Alimentación en Chile.Instagram: @limonadamentaFacebook: limonada-menta
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