Gyu tan don (lidah sapi)

Lia Dewi
Lia Dewi @dewilia
Balikpapan

Penasaran nyoba masak ini gara2 liat postingan temen. Ehh enakk

Gyu tan don (lidah sapi)

25 orang berencana membuat resep ini

Penasaran nyoba masak ini gara2 liat postingan temen. Ehh enakk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200-300 grlidah sapi . gak ditimbang soalnya
  2. bumbu untuk merebus lidah :
  3. 1 batangsereh
  4. 1 ruasjahe
  5. sedikitpala
  6. 1-2 lembardaun salam
  7. secukupnyaair untuk merebus
  8. bumbu marinate:
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmsaus teriyaki
  11. 2 sdmminyak wijen
  12. 1/2 sdtgaram sesuai selera
  13. 1/2 sdtgula sesuqu selera juga
  14. sesuai seleralada putih juga
  15. bumbu tumis:
  16. 3 siungbawang putih rajang
  17. sesuai seleracabai aja yah
  18. 1 batangdaun bawang rajang halus
  19. sedikit kecap manis (saya suka agak manis) skip jg gak pa2
  20. secukupnyaminyak untuk menumis
  21. bahan pelengkap:
  22. 1 butirtelur ceplok

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus lidah sapi dengan bumbu untuk merebus. Sampai empuk yah. Kalau saya. Sanpai airnya sisa separo kurang. Biarkan dingin, kupas bagian kulit lidah. Potong tipis2

  2. 2

    Campur semua bumbu marinate. Rendam lidah paling sebentar 1 jam. Atau 1 hari biar makin meresap

  3. 3

    Tumis bawang putihs. Setelah bawang putih kecoklatan, angkat. Sisihkan.

  4. 4

    Dengan minyak menggoreng bawang putih tadi, tumis lidah sapi. Masukkan cabe, tamvahkan kecap manis bila suka.

  5. 5

    Sebelum diangkat, masukkan bawang putih goreng dan daun bawang

  6. 6

    Sajikan hangat dengan nasi putih dan telor ceplok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Dewi
Lia Dewi @dewilia
pada
Balikpapan
just ordinary mama
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa