Pie marmolado de tres chocolates

anatibisay15
anatibisay15 @cook_2133310
venezuela

Toma un toco de tiempo pero el resultado es fantástico un rico postre ganador de corazones.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

60 minutos
15 raciones
  1. Para la base:
  2. 175 gmantequilla
  3. 1/2 tazaazúcar morena
  4. 1 cda.cacao en polvo
  5. 1/2 tazamaizena
  6. Para el relleno:
  7. 50 gmantequilla(sin sal)
  8. 2 cucharadasazúcar morena
  9. 1 lataleche condensada
  10. para el topping
  11. 75 gchocolate de leche
  12. 75 gchocolate oscuro
  13. 75 gchocolate blanco

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Pre calentar el horno a 180 grados centigrados. Enmantequillar y enharinar un molde para pie . Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta que tenga una consistencia cremosa , agregar gradualmente el cacao la harina y la maizena hasta formar una masa suave.

  2. 2

    Presionar esta masa dentro del molde y hacerle marcas con un tenedor para que no se abulte cuando se hornee . Hornear por 25 minutos y luego dejar enfriar.

  3. 3

    Para el relleno : derretir a fuego lento la mantequilla , el azúcar , y la leche , mezclar todo junto hasta que el azúcar se aya disuelto y la leche condensada tenga un ligero color dorado . Luego dejar reposar por un minuto y colocar sobre la masa ya horneada . Dejar enfriar .

  4. 4

    Para el topping: derretir en baño María cada uno de los chocolates . Al tenerlos todos derretidos en diferentes recipientes, agregarlos sobre el relleno. Con un tenedor, mezclar suavemente los tres chocolates hasta lograr el efecto Marmolado. Dejar enfriar el chocolate y luego cortar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (4)

Mari Andrea
Mari Andrea @mariandrea317
Hola
Podré evitar poner maicena? O es muy importante?

Escrita por

anatibisay15
anatibisay15 @cook_2133310
venezuela
soy venezolana encantada por la comida asiática y italiana me encanta crear recetas y compartir mis gusto
Leer más

Recetas similares