Mushroom Beef Bolognese with Mash potato

Camui Tora
Camui Tora @cook_6692854
Jogjakarta

Karena aku pengen makan daging dengan sensasi yang berbeda, aaaargghh dan ini pertama kalinya memasukkan kemangi kedalam masakan barat, karena saya baru tau bahwa kemangi adalah basil leaves. Ok Ok saya konyol T^T tapi ahkirnya saya berhasil menggunakannya dan harganya jauh lebih murah dari pada beli botol kecil dengan tulisan "basil leaves". monggo di coba, semoga cocok^^

Mushroom Beef Bolognese with Mash potato

13 orang berencana membuat resep ini

Karena aku pengen makan daging dengan sensasi yang berbeda, aaaargghh dan ini pertama kalinya memasukkan kemangi kedalam masakan barat, karena saya baru tau bahwa kemangi adalah basil leaves. Ok Ok saya konyol T^T tapi ahkirnya saya berhasil menggunakannya dan harganya jauh lebih murah dari pada beli botol kecil dengan tulisan "basil leaves". monggo di coba, semoga cocok^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/4 kgdaging sapi giling
  2. 100 grJamur kancing iris t1/2 buah bawang bombay
  3. 4 buahbawang putih
  4. sejumputbubuk pala
  5. secukupnyagula
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyamerica
  8. secukupnyakaldu sapi
  9. 4 tangkaidaun kemangi ambil daunnya
  10. 2 sdmminyak untuk menumis
  11. 250 mlairputih
  12. 6 sdmsaos bolognese
  13. 2 sdmsaos tomat
  14. Mash potato
  15. 1 buahkentang ukuran sedang rebus hingga matang lalu kupas dan hancurkan dengan garpu
  16. secukupnyagaram, lada lalu campurkan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dengan api kecil hingga harum baunya, lalu masukkan bawang bmbay dan tumis higga layu.

  2. 2

    Masukkan jamur dan tumis sebentar, kemudian masukkan daging giling lalu aduk terus hingga daging mulai berubah kecoklatan

  3. 3

    Masukkan semua bumbu lainnya secara bertahap lalu aduk rata. kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit dan rasakan hingga menemukan rasa yang pas. panaskan hingga kuah mengental. lalu anggkat dan sajikan dengan mash potato^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Camui Tora
Camui Tora @cook_6692854
pada
Jogjakarta
Hobi makan. Emansipasi wanita dimana wanita boleh kerja, mandiri dan tangguh, tapi tetep harus bisa masak. karena sekarang cewe bisa masak itu langka^^. buktinya banyakan di warung2 dan koki yang masak cowo XD. God Bless You. semoga resep yang saya buat bisa menginspirasi dan cocok bagi yang mau coba^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa